Мясорубка TK-12 Foodatlas

Мясорубка TK-12 Foodatlas — компактное электромеханическое оборудование для быстрого измельчения мяса, птицы, рыбы и других продуктов. Модель рассчитана на профессиональное использование в кафе, ресторанах, столовых, кулинариях, мясных отделах магазинов и небольших производственных цехах. Это практичное оборудование для общепита помогает организовать приготовление фарша для котлет, пельменей, бургеров, колбас, начинок и полуфабрикатов непосредственно на кухне.

Мясорубка подходит для предприятий, которым важны стабильная производительность, удобство санитарной обработки и простое управление. TK-12 Foodatlas станет рациональным выбором как основное или вспомогательное профессиональное кухонное оборудование для обработки мясного сырья.

Основные преимущества:

• Производительность до 120 кг/ч — позволяет быстро подготовить фарш в часы пик.
• Система Enterprise — классическая конструкция режущего узла обеспечивает качественное измельчение продукта.
• Работа от сети 220 В — подключение без промышленной трехфазной электросети.
• Компактные размеры — мясорубку удобно разместить на производственном столе даже на небольшой кухне.
• Простое управление — оператору достаточно загрузить подготовленное сырье в лоток и включить устройство.
• Удобство обслуживания — съемные рабочие элементы можно очищать после смены или при переходе на другой вид сырья.

Для работы мясо нарезают на куски, удаляют крупные кости, хрящи и упаковочные материалы, затем загружают в приемный лоток. Продукт подается в горловину только штатным толкателем. После завершения работы мясорубку отключают от сети, разбирают режущий узел и тщательно очищают детали. Такая последовательность делает TK-12 Foodatlas понятным и удобным решением для кухни, где требуется надежное технологическое оборудование для общепита.

Дополнительные характеристики

• Модель: Foodatlas TK-12.
• Тип: профессиональная электрическая мясорубка.
• Производительность: до 120 кг/ч.
• Напряжение питания: 220 В, 50 Гц.
• Потребляемая мощность: 0,8 кВт.
• Система ножей: Enterprise.
• Размер мясорубочной части: №12.
• Установка: настольная.
• Габаритные размеры: около 410×240×415 мм.
• Масса: около 21 кг.
• Назначение: измельчение бескостного мяса, птицы, рыбы и других продуктов, допускаемых инструкцией производителя.
• Комплектация обычно включает: загрузочный лоток, толкатель, шнек, нож и решетку.
• Отдельно могут приобретаться: запасные ножи, решетки с различным диаметром отверстий, шнеки и другие расходные элементы для мясорубочной части №12.