Мясорубка Koneteollisuus Oy (KT) LM-98/A Unger чугун. корпус, нерж. шнек, с педалью

Мясорубка Koneteollisuus Oy (KT) LM-98/A Unger — профессиональное оборудование для переработки мяса, птицы, рыбы и других продуктов в ресторанах, мясных цехах, магазинах кулинарии, столовых и производственных кухнях. Модель рассчитана на стабильную работу с фаршем и полуфабрикатами, где важны производительность, однородная структура продукта и удобство оператора.

Устройство оснащено режущей системой Unger, которая выполняет многоступенчатое измельчение. Это позволяет получать качественный фарш с равномерной консистенцией и снижает необходимость повторного прокручивания продукта. Чугунный корпус обеспечивает прочность и устойчивость при интенсивной эксплуатации, а шнек из нержавеющей стали подходит для регулярного контакта с пищевыми продуктами.

Мясорубка станет практичным выбором для предприятий, которым требуется надежное технологическое оборудование для общепита. Она подходит для приготовления котлетной массы, фарша для пельменей, колбас, бургеров, начинок, мясных и рыбных полуфабрикатов.

Основные преимущества:

• система Unger для более чистого и равномерного измельчения;
• прочный чугунный корпус, рассчитанный на профессиональные нагрузки;
• шнек из нержавеющей стали — гигиеничное и долговечное решение;
• ножная педаль для удобного управления без отрыва рук от загрузки продукта;
• подходит для производственных кухонь, мясных отделов и заготовочных цехов;
• простая эксплуатация: продукт подается в загрузочную часть, а запуск выполняется педалью.

Работать с LM-98/A просто: подготовленное мясо без костей и крупных твердых включений загружают в приемную часть, затем оператор запускает привод педалью и контролирует подачу. После завершения работы рабочие элементы необходимо разобрать, очистить и высушить в соответствии с санитарными требованиями. Такое профессиональное кухонное оборудование удобно для заведений, где требуется быстро организовать потоковую переработку сырья без лишних операций.

Дополнительные характеристики

• Модель: Koneteollisuus Oy (KT) LM-98/A.
• Тип оборудования: профессиональная мясорубка.
• Режущая система: Unger.
• Размер горловины / режущего узла: №98.
• Материал корпуса: чугун.
• Материал шнека: нержавеющая сталь.
• Управление: ножная педаль.
• Назначение: измельчение мяса, птицы, рыбы и подготовка фарша для предприятий общественного питания.
• Сфера применения: рестораны, кафе, столовые, гастромаркеты, мясные лавки, пищевые производства.
• Дополнительные опции: ножи и решетки системы Unger с различным диаметром отверстий, а также насадки для набивки колбас — при наличии совместимости и в зависимости от комплектации поставщика.