Мясорубка Koneteollisuus Oy (KT) LM-98/P Unger нерж. сталь, с педалью

Мясорубка Koneteollisuus Oy (KT) LM-98/P Unger из нержавеющей стали с педалью — профессиональное оборудование для интенсивной переработки мяса, птицы, рыбы и других продуктов. Модель рассчитана на предприятия с постоянным потоком сырья: мясные цеха, рестораны, фабрики-кухни, магазины с собственным производством, гастрономические отделы и предприятия общепита.

Мясорубка оснащена режущей системой Unger, которая обеспечивает качественное измельчение за один проход и помогает получать стабильную структуру фарша. Корпус и рабочие элементы из нержавеющей стали устойчивы к влаге, пищевым кислотам и регулярной санитарной обработке. Ножная педаль позволяет оператору управлять подачей без отвлечения от загрузки продукта — это удобно при непрерывной работе и повышает гигиеничность процесса.

Модель KT LM-98/P подходит как технологическое оборудование для общепита, где важны производительность, надёжность и простое обслуживание. Устройство помогает быстро готовить фарш для котлет, бургеров, колбас, пельменей, начинок, мясных полуфабрикатов и других блюд.

Основные преимущества:

• система Unger для равномерного и чистого измельчения мясного сырья;
• исполнение из нержавеющей стали — долговечность, гигиеничность и удобство мойки;
• ножная педаль для комфортного управления в процессе загрузки;
• рассчитана на профессиональную эксплуатацию при высокой нагрузке;
• удобная конструкция для ежедневной разборки, очистки и санитарной обработки;
• подходит для оснащения мясных производств, кухонь ресторанов и магазинов;
• надёжное профессиональное кухонное оборудование финского производителя Koneteollisuus Oy.

Для работы достаточно подготовить охлаждённое сырьё, установить необходимые ножи и решётки, включить мясорубку и подавать продукт в загрузочную горловину. Управление педалью освобождает руки оператора: можно контролировать загрузку и своевременно добавлять сырьё. После завершения смены рабочую часть разбирают, очищают и промывают согласно требованиям пищевого производства.

Дополнительные характеристики

• Производитель: Koneteollisuus Oy (KT), Финляндия.
• Модель: LM-98/P.
• Назначение: промышленное измельчение мяса, птицы, рыбы и пищевого сырья для производства фарша.
• Режущая система: Unger.
• Диаметр горловины / режущего комплекта: 98 мм.
• Материал корпуса и рабочих узлов: нержавеющая сталь.
• Управление: ножная педаль.
• Эксплуатация: стационарная, для профессиональных кухонь и производственных цехов.
• Санитарная обработка: рабочие элементы доступны для разборки и очистки.
• Совместимость: использование ножей и решёток для системы Unger соответствующего типоразмера.
• Опции и расходные материалы, приобретаемые отдельно: подрезные ножи, крестовые ножи, решётки с различным диаметром отверстий, дополнительные комплекты режущего инструмента, аксессуары для набивки колбас — при наличии в ассортименте поставщика.