Мясорубка ТОРГМАШ (Барановичи) МИМ-80-01

Мясорубка ТОРГМАШ (Барановичи) МИМ-80-01 — компактная профессиональная электромеханическая мясорубка для переработки мяса и рыбы на предприятиях общественного питания. Модель подходит для ресторанов, кафе, столовых, кулинарий, мясных отделов магазинов и производственных кухонь, где требуется стабильное приготовление фарша для котлет, тефтелей, пельменей, начинок, соусов и других блюд.

Это надежное профессиональное кухонное оборудование рассчитано на регулярную работу с производительностью до 80 кг сырья в час. Мясорубка помогает ускорить заготовочные процессы, обеспечить однородную консистенцию фарша и снизить нагрузку на персонал. Благодаря настольному исполнению МИМ-80-01 не занимает много места на производственной линии и легко интегрируется в технологическое оборудование для общепита.

Основные преимущества модели:

• Производительность до 80 кг/ч — оптимальный показатель для кафе, небольших ресторанов и производственных кухонь.
• Питание от сети 220 В — подключение без трехфазной сети, удобно для большинства объектов.
• Компактный настольный формат — мясорубку можно разместить на рабочем столе или производственном модуле.
• Равномерное измельчение — ножевой механизм и сменные решетки позволяют получать фарш нужной структуры.
• Практичная конструкция — оборудование рассчитано на интенсивную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни.
• Простое обслуживание — рабочие части легко снимаются для мойки, санитарной обработки и замены расходных элементов.

Работа с мясорубкой не требует сложной подготовки: установите нужную решетку и нож, включите устройство, загрузите предварительно подготовленное мясо без костей и крупных сухожилий в загрузочную горловину. Для подачи продукта используйте только штатный толкатель. После окончания работы отключите мясорубку от сети, разберите рабочий узел и промойте детали. Такая схема делает МИМ-80-01 удобным оборудованием для ресторанов и других предприятий с постоянной потребностью в свежем фарше.

Дополнительные характеристики

• Производитель: ТОРГМАШ, г. Барановичи.
• Тип: профессиональная настольная мясорубка.
• Назначение: измельчение мяса, рыбы и другого подготовленного сырья.
• Производительность: до 80 кг/ч.
• Электропитание: 220 В, 50 Гц.
• Установленная мощность: 0,8 кВт.
• Габаритные размеры: 472 × 270 × 420 мм.
• Масса: около 42 кг.
• Рабочий орган: шнековая система с ножом и перфорированными решетками.
• Рекомендуемое сырье: мясо без костей, хрящей и крупных жил, нарезанное на куски, подходящие для загрузочной горловины.
• Отдельно могут приобретаться сменные ножи, подрезные ножи и решетки с различным диаметром отверстий как запасные и расходные элементы.