Волчок JRD-120II (Полный унгер) Hualian Machinery

Волчок JRD-120II (полный Unger) Hualian Machinery — профессиональная промышленная мясорубка для быстрого и равномерного измельчения мяса, птицы, рыбы и мясного сырья на предприятиях общественного питания и пищевого производства. Оборудование подходит для мясных цехов, фабрик-кухонь, колбасных производств, супермаркетов, заготовочных предприятий и производств полуфабрикатов.

Модель оснащена режущим узлом «полный Unger», который обеспечивает последовательное измельчение продукта через несколько ножей и решеток. Такая система помогает получать фарш более однородной структуры, снижает нагрузку на режущий механизм и особенно эффективна при переработке жилованного мяса и сырья для колбас, котлет, пельменей и других полуфабрикатов.

Преимущества волчка JRD-120II

• Полный Unger: многоступенчатое измельчение для стабильной консистенции фарша.
• Высокая производительность: рассчитан на интенсивную работу в профессиональном мясном цехе.
• Рабочий диаметр 120 мм: позволяет эффективно перерабатывать значительные объемы сырья.
• Простое управление: оператору не требуется длительное обучение — загрузка и измельчение выполняются в понятном рабочем цикле.
• Надежная конструкция: оборудование предназначено для регулярной эксплуатации на производстве.
• Гигиеничное исполнение: контактные элементы из нержавеющей стали удобны для санитарной обработки.
• Универсальность: подходит для приготовления фарша различной степени помола при использовании решеток с нужным диаметром отверстий.

Дополнительные характеристики

• Модель: JRD-120II.
• Производитель: Hualian Machinery.
• Тип оборудования: промышленный волчок (мясорубка) для переработки мясного сырья.
• Режущая система: полный Unger.
• Конфигурация режущего узла: подрезная решетка, ножи и промежуточные/выходная решетки для многоступенчатого измельчения.
• Диаметр режущего узла: 120 мм.
• Назначение: измельчение мяса без костей, птицы, рыбы и подготовленного мясного сырья.
• Материал контактных частей: нержавеющая сталь.
• Электропитание: трехфазная сеть 380 В, 50 Гц.
• Конструкция: загрузочный бункер, шнековая подача, приводной механизм, режущий узел и выгрузочная горловина.
• Рекомендуемая область применения: мясопереработка, производство колбас и полуфабрикатов, центральные кухни, пищевые производства.
• Режим работы: профессиональная эксплуатация с регулярной санитарной очисткой режущих элементов и бункера.
• Опции, приобретаемые отдельно: решетки с различным диаметром отверстий, запасные ножи, подрезные решетки, комплекты режущего инструмента системы Unger, расходные и сервисные детали.

Фактическая комплектация, мощность, производительность и габариты могут зависеть от поставляемой версии оборудования. Рекомендуется уточнять параметры у поставщика перед заказом.