Мясорубка VIATTO HM-22 220В

Мясорубка VIATTO HM-22 220В — производительное электромеханическое оборудование для переработки мяса на предприятиях общественного питания. Модель рассчитана на приготовление фарша для котлет, бургеров, тефтелей, колбас, начинок, мясных соусов и других полуфабрикатов. Это практичное решение для ресторанов, кафе, столовых, кулинарий, мясных лавок и производственных кухонь.

Мясорубка относится к категории профессионального кухонного оборудования: она помогает ускорить заготовочные процессы, обеспечить стабильную консистенцию фарша и снизить нагрузку на персонал. Благодаря питанию от стандартной сети 220 В устройство удобно использовать как в стационарных кухнях, так и на объектах, где отсутствует трехфазное подключение.

Основные преимущества VIATTO HM-22:

• высокая производительность для регулярной переработки мясного сырья;
• горловина формата Enterprise №22 — оптимальна для профессиональной заготовки фарша;
• прочный корпус и рабочие элементы, рассчитанные на интенсивную эксплуатацию;
• электропитание 220 В — простое подключение без специальной силовой сети;
• компактное размещение на рабочем столе;
• понятное управление, не требующее сложного обучения сотрудников;
• подходит для оснащения предприятий как оборудование для ресторанов, кафе и других объектов HoReCa.

Для работы мясо предварительно нарезают кусками, удаляют крупные кости и плотные несъедобные включения, затем загружают в приемный лоток. Продукт подается в горловину толкателем — использовать руки или посторонние предметы запрещено. После включения фарш выходит через установленную решетку. По окончании смены съемные части необходимо разобрать, тщательно очистить, промыть и высушить. Простая схема эксплуатации делает VIATTO HM-22 удобным технологическим оборудованием для общепита с постоянным потоком заказов.

Дополнительные характеристики

• Тип: профессиональная электрическая мясорубка.
• Модель: VIATTO HM-22.
• Напряжение питания: 220 В.
• Частота сети: 50 Гц.
• Мощность: 1,1 кВт.
• Производительность: до 250 кг/ч.
• Система ножей: Enterprise.
• Диаметр горловины: №22.
• Материал рабочего узла: нержавеющая сталь.
• Исполнение: настольное.
• Назначение: измельчение бескостного мяса и приготовление фарша.
• Комплектация: загрузочный лоток, толкатель, нож, шнек, прижимная гайка, решетки.
• Опции: дополнительные ножи и решетки для мясорубок системы Enterprise №22 могут подбираться отдельно для получения требуемой степени измельчения.