Мясорубка ТОРГТЕХМАШ ТМ-12 (380В)

Мясорубка ТОРГТЕХМАШ ТМ-12 (380В) — производительное профессиональное кухонное оборудование для быстрого измельчения мяса и приготовления фарша на предприятиях общественного питания. Модель рассчитана на работу от трёхфазной сети и подходит для кухонь ресторанов, столовых, кафе, кулинарий, мясных отделов, заготовочных цехов и производств полуфабрикатов.

Оборудование помогает стабильно выпускать фарш для котлет, пельменей, тефтелей, колбас, начинок, мясных соусов и других блюд. Мясорубка удобна там, где важно перерабатывать сырьё непосредственно перед приготовлением: это позволяет контролировать свежесть, степень помола и состав готового продукта.

Ключевые преимущества ТМ-12:

• Питание 380 В — надёжная работа в условиях профессиональной кухни и производственного участка.
• Высокая производительность — подходит для регулярной переработки мясного сырья в течение смены.
• Равномерный помол — фарш имеет однородную структуру, необходимую для качественных полуфабрикатов.
• Прочная конструкция — рассчитана на интенсивную эксплуатацию в составе технологического оборудования для общепита.
• Удобная загрузка — продукт подаётся через загрузочную горловину с использованием толкателя, без контакта рук с рабочими узлами.
• Простое обслуживание — съёмные рабочие элементы удобно очищать после завершения работы.

Пользоваться мясорубкой несложно: подготовленное мясо без костей, крупных хрящей и замороженных фрагментов загружают в приёмную часть, затем аккуратно подают толкателем. После включения продукт проходит через режущий механизм и выходит в виде готового фарша. Для стабильного результата рекомендуется регулярно очищать нож, решётку и шнек, а также не допускать перегрузки машины.

Мясорубка ТМ-12 — практичный выбор для предприятий, которым требуется надёжное оборудование для ресторанов и других объектов общепита с собственным производством мясных блюд.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: профессиональная электрическая мясорубка.
• Модель: ТОРГТЕХМАШ ТМ-12.
• Назначение: измельчение мяса и приготовление фарша.
• Электропитание: 380 В, трёхфазная сеть.
• Исполнение: напольное/настольное профессиональное оборудование в зависимости от комплектации и способа установки.
• Рабочий механизм: шнековая система подачи продукта с ножом и решёткой.
• Загрузка продукта: через загрузочную горловину с применением толкателя.
• Рекомендуемое сырьё: охлаждённое или размороженное мясо без костей и твёрдых включений.
• Область применения: рестораны, кафе, столовые, кулинарные цеха, пищевые производства, магазины с собственной кухней.
• Комплектация и доступность дополнительных решёток, ножей и иных расходных элементов уточняются при заказе.