Мясорубка ТОРГМАШ (Барановичи) МИМ-600

Мясорубка ТОРГМАШ (Барановичи) МИМ-600 — производительная профессиональная мясорубка для быстрого измельчения мяса, птицы, рыбы и других продуктов. Модель рассчитана на интенсивную работу в мясных цехах, столовых, ресторанах, кафе, магазинах кулинарии и пищевых производствах. Это надежное технологическое оборудование для общепита, когда требуется стабильно получать фарш заданной консистенции в больших объемах.

Производительность до 600 кг/ч позволяет использовать МИМ-600 как основную мясорубку на предприятии с высокой загрузкой. Устройство помогает оперативно готовить фарш для котлет, пельменей, колбас, тефтелей, начинок, полуфабрикатов и других блюд. Мясорубка станет практичным выбором для профессиональных кухонь, где важны скорость подготовки сырья, надежность и простое обслуживание.

Ключевые преимущества:

• Высокая производительность — до 600 кг сырья в час для работы с крупными партиями.
• Промышленная конструкция — рассчитана на регулярную эксплуатацию в условиях кухни или заготовочного цеха.
• Качественное измельчение — ножи и решетки обеспечивают равномерную структуру фарша.
• Работа от сети 380 В — оптимальна для предприятий, использующих профессиональное кухонное оборудование.
• Удобная санитарная обработка — рабочие элементы можно снять для очистки после смены или при переходе на другой вид сырья.
• Простое управление — оператор загружает подготовленное сырье в приемную чашу и контролирует процесс с помощью кнопок включения и выключения.

Перед работой мясо необходимо очистить от крупных костей, хрящей и посторонних включений, затем установить нужную решетку. Продукт подается в загрузочную горловину только толкателем. После окончания работы мясорубку отключают от сети, разбирают режущий узел и тщательно промывают контактирующие с продуктом детали. МИМ-600 подходит как для оборудования для ресторанов, так и для производственных кухонь, где требуется надежная переработка сырья без сложной настройки.

Дополнительные характеристики

• Тип: мясорубка промышленная, настольная.
• Производитель: ТОРГМАШ, г. Барановичи, Беларусь.
• Модель: МИМ-600.
• Производительность: до 600 кг/ч.
• Напряжение питания: 380 В.
• Частота сети: 50 Гц.
• Установленная мощность: 2,2 кВт.
• Режущий механизм: ножи и решетки для получения фарша различной степени измельчения.
• Рекомендуемый размер отверстий решеток: 3, 5 и 9 мм.
• Габаритные размеры: ориентировочно 560×520×420 мм.
• Масса: ориентировочно 51 кг.
• Материал рабочих поверхностей: коррозионностойкий металл, пригодный для контакта с пищевыми продуктами.
• Управление: кнопочное, с отдельными органами включения и выключения.
• Дополнительно приобретаются: запасные ножи, подрезные ножи, решетки с необходимым диаметром отверстий, толкатели и комплектующие режущего механизма.