Мясорубка ТОРГМАШ (Барановичи) МИМ-300М

Мясорубка ТОРГМАШ (Барановичи) МИМ-300М — производительное профессиональное кухонное оборудование для быстрого измельчения мяса, птицы и рыбы. Модель рассчитана на интенсивную работу в мясных цехах, столовых, кафе, ресторанах, магазинах кулинарии и на пищевых производствах. Это надежное технологическое оборудование для общепита, которое помогает стабильно выпускать фарш для котлет, пельменей, тефтелей, бургеров, начинок и других полуфабрикатов.

Производительность до 300 кг/ч позволяет использовать мясорубку как в заготовочных цехах, так и на предприятиях с постоянным потоком заказов. МИМ-300М подходит для оснащения кухни, где важны скорость обработки сырья, предсказуемый результат и удобство санитарной обработки.

Ключевые преимущества модели:

• Высокая производительность — до 300 кг фарша в час для оперативной переработки крупных партий продукта.
• Равномерное измельчение — ножевой механизм и решетки позволяют получать фарш нужной структуры.
• Работа с разными видами сырья — подходит для мяса, птицы и рыбы без костей.
• Простое управление — оператор загружает подготовленное сырье в приемную чашу и включает аппарат; сложная настройка не требуется.
• Удобство обслуживания — рабочий механизм разбирается для очистки, мойки и замены ножей или решеток.
• Практичный выбор для профессиональной кухни — оборудование для ресторанов и оборудования для кафе, где необходима стабильная переработка продуктов в течение смены.

Для работы мясо предварительно очищают от костей, крупных хрящей и упаковки, нарезают на куски, свободно проходящие в загрузочную горловину. Затем продукт подают в мясорубку с помощью толкача. Степень помола выбирают установкой решетки с необходимым диаметром отверстий. После завершения работы устройство отключают от электросети, разбирают рабочую часть и тщательно очищают.

Дополнительные характеристики

• Тип: промышленная электрическая мясорубка.
• Модель: МИМ-300М.
• Производитель: ТОРГМАШ, г. Барановичи.
• Производительность: до 300 кг/ч.
• Назначение: измельчение мяса, птицы и рыбы; приготовление фарша для полуфабрикатов и кулинарных изделий.
• Напряжение питания: 380 В, трехфазная сеть.
• Потребляемая мощность: 1,9 кВт.
• Диаметры отверстий решеток: 3, 5 и 9 мм.
• Габаритные размеры (Ш×Г×В): ориентировочно 440×680×415 мм.
• Масса: ориентировочно 42 кг.
• Комплектация: подрезной нож, двусторонние ножи, решетки для различной степени измельчения.
• Опция, приобретаемая отдельно: приспособление (насадка) для набивки колбас; совместимость и состав поставки рекомендуется уточнять при заказе.