Мясорубка ROAL WW-16AAL

Мясорубка ROAL WW-16AAL — профессиональное кухонное оборудование для быстрого измельчения мяса и приготовления фарша на предприятиях общественного питания. Модель подходит для ресторанов, кафе, столовых, кулинарий, мясных отделов магазинов и заготовочных производств. Она помогает стабилизировать процесс приготовления котлетной массы, начинок, тефтелей, бургеров, колбасных изделий и других блюд из мясного фарша.

ROAL WW-16AAL рассчитана на регулярную рабочую нагрузку и удобна для персонала: мясо подаётся через загрузочную горловину, проталкивается штатным толкателем, а готовый фарш выходит через установленную решётку. Для работы достаточно подготовить охлаждённое бескостное мясо, нарезать его на куски, выбрать необходимую степень помола и включить аппарат. Простая конструкция облегчает ежедневную разборку, мойку рабочих элементов и санитарное обслуживание.

Мясорубка станет практичным решением для кухни, где важны производительность, предсказуемое качество фарша и надёжность оборудования для общепита.

• Профессиональное назначение: подходит для постоянного использования на кухнях с потоком заказов и собственным производством полуфабрикатов.
• Равномерный помол: шнековая система обеспечивает аккуратную переработку подготовленного мяса.
• Корпус из алюминиевого сплава: сочетает прочность, небольшой вес и удобство перемещения оборудования.
• Производительность до 160 кг/ч: позволяет оперативно готовить фарш для горячего цеха, банкетов и заготовок.
• Удобное управление: понятная кнопочная схема не требует длительного обучения сотрудников.
• Гигиеничность: съёмные рабочие детали доступны для очистки после смены.

ROAL WW-16AAL — технологическое оборудование для общепита, которое помогает сократить время ручной подготовки продуктов и поддерживать единый стандарт фарша в каждом блюде.

Дополнительные характеристики

• Тип: профессиональная электрическая мясорубка.
• Модель: ROAL WW-16AAL.
• Производительность: до 160 кг/ч.
• Электропитание: 220 В, 50 Гц.
• Потребляемая мощность: 0,75 кВт.
• Материал корпуса: алюминиевый сплав.
• Рабочий механизм: шнековый, с ножом и перфорированной решёткой.
• Назначение: переработка охлаждённого бескостного мяса в фарш.
• Рекомендуемая подготовка сырья: мясо без костей, хрящей и крупных сухожилий, нарезанное на куски, свободно проходящие в загрузочную горловину.
• Управление: электромеханическое, кнопочное.
• Комплектация: загрузочный лоток, толкатель, шнек, нож, решётка и приёмная гайка.
• Дополнительно приобретаемые принадлежности: решётки с различным диаметром отверстий, запасные ножи, шнеки и другие совместимые расходные элементы — подбор выполняется по модели и посадочным размерам.