Мясорубка Hurakan HKN-12N

Мясорубка Hurakan HKN-12N — компактное профессиональное кухонное оборудование для быстрого измельчения мяса, птицы и рыбы. Модель рассчитана на предприятия с умеренной загрузкой: кафе, небольшие рестораны, столовые, кулинарии, мясные отделы магазинов и производственные кухни. Она помогает оперативно готовить фарш для котлет, тефтелей, пельменей, бургеров, начинок, соусов и других блюд.

Это практичное оборудование для общепита сочетает производительность до 120 кг/ч с удобным настольным форматом. Мясорубка подходит для постоянной работы на кухне, где важны стабильное качество фарша, простое обслуживание и рациональное использование рабочего пространства.

Ключевые преимущества Hurakan HKN-12N:

• Производительность до 120 кг/ч — оптимальна для кафе, столовых и ресторанов с регулярной потребностью в свежем фарше.
• Реверс — позволяет быстро освободить шнек при наматывании жил или плотных кусочков продукта без полной разборки аппарата.
• Система ножей Enterprise — обеспечивает равномерное измельчение и удобна для ежедневной эксплуатации.
• Корпус из нержавеющей стали — устойчив к интенсивному использованию, легко очищается и соответствует требованиям профессиональной кухни.
• Компактная настольная конструкция — мясорубка не занимает много места на производственном столе.
• Работа от сети 220 В — подключается к стандартной электросети без необходимости в трехфазном питании.

Пользоваться мясорубкой просто: установите шнек, нож и решетку нужного диаметра, закрепите загрузочный лоток, включите устройство и подавайте предварительно подготовленное мясо через горловину при помощи толкателя. Для более мелкой консистенции фарш можно пропустить повторно. После смены продукта или окончания работы рабочую часть рекомендуется разобрать, промыть и тщательно высушить. Такое технологическое оборудование для общепита удобно для персонала и не требует сложного обучения.

Дополнительные характеристики

• Тип: профессиональная электрическая мясорубка.
• Производительность: до 120 кг/ч.
• Напряжение: 220 В.
• Мощность: 0,75 кВт.
• Система измельчения: Enterprise.
• Реверс: есть.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Установка: настольная.
• Габариты: 400×190×410 мм.
• Комплектация: ножи, решетки для фарша, насадки для набивки колбас.
• Дополнительно приобретаются: совместимые ножи, решетки и запасные рабочие элементы для системы Enterprise.