Мясорубка Gastromix MG-22SS с реверсом

Мясорубка Gastromix MG-22SS с реверсом — производительное профессиональное кухонное оборудование для быстрого измельчения мяса, птицы, рыбы и других продуктов. Модель рассчитана на интенсивную работу в ресторанах, столовых, мясных отделах магазинов, кулинариях, цехах полуфабрикатов и предприятиях fast food. Это надёжное оборудование для общепита помогает организовать приготовление фарша для котлет, бургеров, пельменей, колбас, начинок, соусов и других блюд.

Корпус и рабочие элементы из нержавеющей стали хорошо подходят для профессиональной кухни: материал устойчив к коррозии, легко очищается и соответствует требованиям гигиены. Производительность до 220 кг/ч позволяет использовать мясорубку как основное технологическое оборудование для общепита со средним и высоким потоком заказов.

Основные преимущества Gastromix MG-22SS:

• Высокая производительность — до 220 кг фарша в час для стабильной работы заготовочного участка.
• Реверсивный ход шнека — помогает быстро устранить наматывание жил или застревание продукта без полной разборки устройства.
• Нержавеющая сталь — практичное решение для ежедневной эксплуатации, санитарной обработки и долгого срока службы.
• Формат мясорубки №22 — распространённый профессиональный стандарт, удобный для регулярной переработки сырья.
• Простое управление — оператор загружает подготовленное мясо в горловину, включает привод и при необходимости активирует реверс.
• Универсальное применение — подходит как оборудование для ресторанов, кафе, столовых и производственных кухонь.

Для работы мясо нарезают на куски, удаляют крупные кости и загружают в приёмную горловину. Продукт подают толкателем, не опуская руки в загрузочную часть. После окончания смены мясорубку отключают от сети, разбирают рабочий узел, промывают контактирующие с продуктом детали и тщательно высушивают. Реверс следует использовать кратковременно — только при заклинивании шнека или скоплении жил.

Дополнительные характеристики

• Тип: профессиональная электрическая мясорубка.
• Модель: Gastromix MG-22SS.
• Производительность: до 220 кг/ч.
• Размер рабочего узла: №22.
• Функция реверса: есть.
• Напряжение питания: 220 В.
• Потребляемая мощность: 1,1 кВт.
• Материал корпуса и основных рабочих частей: нержавеющая сталь.
• Назначение: измельчение мяса, птицы, рыбы и продуктов для приготовления фарша.
• Рекомендуемая сфера применения: предприятия общественного питания, кулинарные производства, магазины, мясные цеха.
• Совместимые расходные элементы: ножи и решётки для мясорубок стандарта №22 — приобретаются отдельно при необходимости замены или изменения степени помола.