Мясорубка Gastromix MG-12S

Мясорубка Gastromix MG-12S — производительное профессиональное кухонное оборудование для измельчения мяса, птицы, рыбы и других продуктов. Модель рассчитана на интенсивную работу в ресторанах, кафе, столовых, мясных отделах, кулинариях и производственных цехах. Это надежное оборудование для общепита помогает быстро готовить фарш для котлет, бургеров, пельменей, тефтелей, колбас и других блюд.

Gastromix MG-12S сочетает компактные размеры и производительность, достаточную для профессиональной кухни со средним потоком заказов. Корпус и основные рабочие элементы из нержавеющей стали подходят для регулярной санитарной обработки и эксплуатации в условиях пищевого производства.

Основные преимущества модели:

• Производительность до 150 кг/ч — для оперативной подготовки фарша в часы пик.
• Надежный электродвигатель мощностью 0,8 кВт для стабильного измельчения подготовленного сырья.
• Корпус из нержавеющей стали — практичное решение для профессиональной кухни.
• Компактное настольное исполнение: мясорубку удобно разместить на производственном столе.
• Функция реверса помогает освободить шнек при наматывании жил или плотных фрагментов продукта.
• Простое управление — запуск, остановка и реверс выполняются кнопками на корпусе.

Для работы достаточно установить шнек, нож и решетку, надежно зафиксировать рабочую часть, включить устройство и равномерно подавать предварительно нарезанное мясо в загрузочную горловину с помощью толкателя. Не рекомендуется проталкивать продукт руками или перерабатывать мясо с крупными костями. После смены продукта или окончания работы мясорубка легко разбирается для очистки. Такое технологическое оборудование для общепита ускоряет заготовочные процессы и обеспечивает однородную структуру фарша.

Дополнительные характеристики

• Тип: профессиональная электрическая мясорубка.
• Модель: Gastromix MG-12S.
• Производительность: до 150 кг/ч.
• Мощность: 0,8 кВт.
• Напряжение питания: 220 В.
• Частота тока: 50 Гц.
• Система измельчения: Enterprise, №12.
• Функция реверса: предусмотрена.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Материал загрузочного лотка и горловины: нержавеющая сталь.
• Установка: настольная.
• Габаритные размеры: 410×240×415 мм.
• Вес: около 21 кг.
• Комплектация: шнек, нож, решетка, загрузочный лоток, толкатель.