Мясорубка VIATTO VA-MG500

Мясорубка VIATTO VA-MG500 — производительное электромеханическое оборудование для быстрой переработки мяса на предприятиях общественного питания. Модель рассчитана на интенсивную работу в мясных цехах, ресторанах, столовых, кафе, кулинариях, фабриках-кухнях и магазинах с собственной гастрономией. Это профессиональное кухонное оборудование помогает стабильно готовить фарш для котлет, бургеров, пельменей, колбас, тефтелей, начинок и других полуфабрикатов.

Производительность до 500 кг/ч делает VIATTO VA-MG500 рациональным выбором для объектов с большим потоком заказов и регулярным выпуском заготовок. Оборудование для ресторанов и производственных кухонь позволяет сократить время ручной обработки сырья, стандартизировать помол и повысить скорость работы персонала.

Главные преимущества модели:

• Высокая производительность — до 500 кг фарша в час для интенсивных кухонь и заготовочных цехов.
• Мощный двигатель — уверенно справляется с переработкой подготовленного мяса.
• Удобная настольная конструкция — не требует отдельного напольного места, подходит для производственных столов.
• Надёжные рабочие элементы — рассчитаны на регулярную эксплуатацию в условиях общепита.
• Простое управление — персоналу не требуется длительное обучение.
• Гигиеничное исполнение — детали, контактирующие с продуктом, удобно очищать после смены.

Для работы мясо предварительно зачищают от крупных костей и нарезают кусками, подходящими для загрузочной горловины. Затем продукт подают в загрузочный лоток и аккуратно проталкивают толкателем. Готовый фарш выходит через решётку в подготовленную гастроёмкость или контейнер. После завершения работы устройство отключают от сети, разбирают рабочую часть и тщательно промывают. Такое технологическое оборудование для общепита удобно в ежедневной эксплуатации: основные операции понятны, а обслуживание не занимает много времени.

Дополнительные характеристики

• Тип: профессиональная электромеханическая мясорубка.
• Модель: VIATTO VA-MG500.
• Установка: настольная.
• Производительность: до 500 кг/ч.
• Напряжение питания: 220 В.
• Частота сети: 50 Гц.
• Потребляемая мощность: 1,5 кВт.
• Назначение: измельчение бескостного мяса и приготовление фарша.
• Материал корпуса: металл.
• Материал загрузочного лотка и рабочих частей: нержавеющая сталь.
• Комплектация: мясорубка, загрузочный лоток, толкатель, нож, решётки.
• Рекомендуемая область применения: мясные цеха, рестораны, столовые, кафе, кулинарии, магазины и другое оборудование для общепита.
• Дополнительно приобретаемые элементы: совместимые ножи, решётки с различным диаметром отверстий, запасные рабочие части и средства для очистки оборудования.