Мясорубка Foodatlas KY-12

Мясорубка Foodatlas KY-12 — компактное профессиональное кухонное оборудование для быстрого измельчения мяса, птицы, рыбы и других продуктов. Модель подходит для ресторанов, кафе, столовых, кулинарий, мясных отделов магазинов и небольших пищевых производств. Это практичное оборудование для общепита помогает организовать стабильную подготовку фарша для котлет, пельменей, бургеров, колбас, начинок и других блюд.

Foodatlas KY-12 рассчитана на регулярную работу на профессиональной кухне, где важны скорость подготовки сырья, повторяемый результат и простое обслуживание. Производительность до 120 кг/ч позволяет использовать мясорубку как основной аппарат на кухнях с умеренной загрузкой или как дополнительное технологическое оборудование для общепита в периоды пикового спроса.

Основные преимущества модели:

• Высокая производительность — до 120 кг фарша в час для оперативной заготовки продукции.
• Профессиональный формат №12 — распространённый типоразмер рабочих элементов, удобный для предприятий HoReCa.
• Простое управление — запуск и остановка выполняются понятными органами управления, без сложной настройки.
• Компактное размещение — оборудование удобно установить на производственном столе даже при ограниченной площади кухни.
• Гигиеничные материалы — рабочие части, контактирующие с продуктом, рассчитаны на регулярную санитарную обработку.
• Универсальное применение — подходит для приготовления мясного, рыбного и смешанного фарша.

Для работы достаточно подготовить охлаждённое мясо без крупных костей и плотных хрящей, нарезать его на куски, включить аппарат и подавать продукт в загрузочную горловину при помощи толкателя. После завершения смены мясорубку отключают от сети, разбирают рабочий узел, очищают и просушивают детали. Простая конструкция делает Foodatlas KY-12 удобным решением для поваров и персонала без длительного обучения.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: электрическая профессиональная мясорубка.
• Модель: Foodatlas KY-12.
• Типоразмер мясорубки: №12.
• Производительность: до 120 кг/ч.
• Напряжение питания: 220 В.
• Частота сети: 50 Гц.
• Потребляемая мощность: 0,75 кВт.
• Назначение: измельчение мяса, птицы, рыбы и подготовка фарша.
• Исполнение: настольное.
• Рабочий комплект: шнек, нож, решётка, загрузочный лоток, толкатель.
• Рекомендуемое сырьё: охлаждённые продукты без костей, крупных жил и твёрдых включений.
• Дополнительные опции: совместимые ножи и решётки типоразмера №12 могут приобретаться отдельно; совместимость рекомендуется уточнять перед заказом.