- Доставка до терминала ТК: БЕСПЛАТНО
- Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Описание печи конвекционной Abat КЭП-10 11000009760
Конвекционная печь Abat КЭП-10 превосходно подходит для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Удобство эксплуатации обеспечивает наличие регулируемых по высоте ножек, а корпус, внутренняя поверхность и дверца изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
Эта модель может быть установлена на расстоечный шкаф ШРТ-12Э, занимая второе ярусное место.
Печь эффективно работает в паре с вытяжными зонтами Abat ЗВВ-10-6/4 и ЗВВ-10-6/4П.
Для повышения качества работы настоятельно рекомендуем дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Примечательные особенности:
- Смотровое окно с двойным жаропрочным остеклением и воздушной прослойкой обеспечивает возможность наблюдения за процессом приготовления
- Внутренняя подсветка
- Два реверсивных вентилятора
- Таймер для удобства управления процессом
- Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 320 °С)
- Скругленные углы камеры облегчают процесс чистки
Дополнительные характеристики
- Мощность:
- Потребляемая печи: 15,85 кВт
- Электродвигатели вентиляторов: 3х250=750 Вт
- ТЭНов: 5 кВт
- Лампа освещения: 2х 0,025 кВт
- Время нагрева камеры до 240 °С: 8 минут.
- Энергетические затраты для поддержания температуры +240 °С: 2,4 кВт
- Диаметр вентилятора: 200 мм
- Количество ТЭНов: 3
- Уровень звуковой мощности: 80 дБА
- Максимальная загрузка на противень: 4 кг
- Максимальное давление воды на входе: 100 К Па
- Освещенность в камере печи: 150 ЛК











