Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание тестомеса спирального Abat ТМС-20НН-2Ц CHEF 41000018972
Спиральный тестомес Abat ТМС-20НН-2Ц CHEF прекрасно подходит для использования в кафе, ресторанах и других предприятиях общественного питания. Он предназначен для качественного замеса различных видов теста, которые необходимы для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Удобные регулируемые ножки позволяют настроить высоту машины под индивидуальные требования.
Корпус устройства сделан из прочной конструкционной стали с полимерным покрытием, что обеспечивает долговечность и защиту от коррозии. Все металлические элементы, контактирующие с тестом (спираль, дежа и нож), изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует высокие санитарные нормы и безопасность.
Ключевые особенности
- Электромеханическая панель управления для удобства использования
- Ременно-цепной привод, обеспечивающий надежную работу
- Эксцентрическое вращение спирали для оптимального замеса
- Реверс дежи и спирали, что увеличивает гибкость работы
- Высокая скорость оборота спирали для быстрого замеса
- Скругленные внутренние углы дежи упрощают процесс чистки
Дополнительные характеристики
- Максимальная загрузка теста:
- Дрожжевое тесто: 12 кг
- Крутое тесто: 4 кг
- Скорость вращения:
- Спираль: от 90 до 180 об/мин.
- Дежа: от 7,5 до 15 об/мин.
- Время замеса одной порции теста: от 8 до 12 минут.
- Энергопотребление:
- Номинальная мощность: 0,85 кВт






