Артикул:
13956
Технические характеристики
Страна производства
?
Страна изготовитель изделия
—
Россия
Внутренние размеры, мм.
—
560×520×660
Количество камер, шт.
—
1
Количество уровней, шт.
—
10
Размер GN/противня
—
GN 2/1
Расстояние между уровнями, мм.
—
40
Срок гарантии, мес.
?
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязательства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
—
12
Температурный режим, °C
—
+30…+180
Тип копчения
—
Горячего/холодного копчения
Все характеристики
Официальный дилер
Цена
214 000 руб.
Нет в наличии
Наличие в городах
Нашли дешевле?
В корзину
Заказать в 1 клик
- Доставка до терминала ТК: БЕСПЛАТНО
- Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Товар есть в наличии на складах
Технические характеристики
Заводские данные
Срок гарантии, мес.
?
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязательства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна производства
?
Страна изготовитель изделия
Россия
Основные характеристики
Внутренние размеры, мм.
560×520×660
Количество камер, шт.
1
Количество уровней, шт.
10
Размер GN/противня
GN 2/1
Расстояние между уровнями, мм.
40
Температурный режим, °C
+30…+180
Тип копчения
Горячего/холодного копчения
Тип подключения
Электричество
Тип управления
Электромеханическое
Напряжение и мощность
Напряжение, В.
220
Мощность, кВт.
?
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
2.8
Размер и вес
Габаритные размеры, мм.
660х660х830
Размер (ШхДхВ), см.
66х66х83
Ширина, мм.
660
Глубина, мм.
660
Высота, мм.
830
Вес (без упаковки), кг.
?
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
70
Упаковка
Вес (с упаковкой), кг.
?
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
84
Высота (в упаковке), мм.
850
Ширина (в упаковке), мм.
693
Глубина (в упаковке), мм.
700
Описание низкотемпературной печи RoboLabs Istoma
Печь низкотемпературного приготовления ТТМ Istoma наилучшим образом подходит для деликатного готовления, хранения и копчения продуктов. Для эффективного хранения может дополнительно использоваться тепловой шкаф Istoma Hold.
Особенности модели
- Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и стабильную температуру по всему объему камеры, при этом не применяются принудительные воздушные потоки. Нагревательные элементы, расположенные по периметру, способствуют сохранению естественной влажности продукта, исключая необходимость в вентиляторов и пароувлажнителей.
- Интуитивно понятное электромеханическое управление включает в себя таймер приготовления на 12 часов, термостат для приготовления (от 60 до 140°C), термостат для хранения (от 30°C до 95°C) и таймер копчения на 1 час.
- Печь поддерживает как горячее, так и холодное копчение.
- По достижению заданных параметров печь автоматически переключается с режима приготовления на режим хранения.
- Дверца с прозрачным стеклом оснащена специальными воздухозаборными отверстиями в верхней и нижней части для оптимальной циркуляции воздуха, которые рекомендуется держать открытыми при максимальной загрузке. Для копчения их следует закрыть с помощью предусмотренного механизма.
Характеристики модели
- Камера имеет 10 пар направляющих для гастроемкостей GN2/1 с шагом 40мм (гастроемкости не включены в комплект).
- Каталог гастроемкостей
- Внутренние размеры камеры составляют 560×520×660мм.
- Комплект печи включает две полки-решетки, поддон, съемный жиросборник, контейнер для щепы и 4 поворотных колеса.
- Высота печи без колес - 730мм.
(!) Обзоры печей Istoma
Отзывы и оценки
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Похожие товары в наличии
Как купить просто и недорого
Как оплатить быстро и легко
Остались вопросы по товару или его покупке?
Задать вопрос
