Артикул:
16729
Технические характеристики
Очередная поставка
—
30.07.2026
В количестве, шт.
—
3
Страна производства
?
Страна изготовитель изделия
—
Россия
Внутренние размеры, мм.
—
560х520х660
Загрузка камеры
—
45 кг
Количество камер, шт.
—
1
Количество режимов обжарки, шт.
—
10
Количество уровней, шт.
—
10
Размер GN/противня
—
GN 2/1
Все характеристики
Официальный дилер
Цена
301 360 руб.
В наличии: 20 на 1 складе
Наличие в городах
Нашли дешевле?
В корзину
Заказать в 1 клик
- Доставка до терминала ТК: БЕСПЛАТНО
- Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Товар есть в наличии на складах
Технические характеристики
Очередная поставка
Очередная поставка
30.07.2026
В количестве, шт.
3
Заводские данные
Срок гарантии, мес.
?
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязательства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна производства
?
Страна изготовитель изделия
Россия
Основные характеристики
Внутренние размеры, мм.
560х520х660
Загрузка камеры
45 кг
Количество камер, шт.
1
Количество режимов обжарки, шт.
10
Количество уровней, шт.
10
Размер GN/противня
GN 2/1
Расстояние между уровнями, мм.
40
Температурный режим, °C
+95…+140
Тип копчения
Горячего/холодного копчения
Тип подключения
Электричество
Тип управления
Электронное
Напряжение и мощность
Напряжение, В.
220
Мощность, кВт.
?
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
2.8
Размер и вес
Габаритные размеры, мм.
660х800х730
Размер (ШхДхВ), см.
66х80х83
Ширина, мм.
660
Глубина, мм.
800
Высота, мм.
730
Вес (без упаковки), кг.
?
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
70
Упаковка
Вес (с упаковкой), кг.
?
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
84
Высота (в упаковке), мм.
830
Ширина (в упаковке), мм.
693
Глубина (в упаковке), мм.
840
Описание печи низкотемпературной RoboLabs ISTOMA-EM
Низкотемпературная печь с функцией копчения RoboLabs ISTOMA-EM создана для аккуратного и бережного приготовления и хранения продуктов в заведениях общественного питания и торговли. Благодаря технологии 3D Surround Heat, которая обеспечивает равномерное распределение тепла по всей камере без принудительной конвекции, сохраняется естественная влажность пищи и насыщенный вкус.
В комплект включены 2 полки-решетки, поддон, съёмный жиросборник, контейнер для щепы и 4 колеса для удобства перемещения.
Обратите внимание, что гастроемкости не входят в комплект и могут быть приобретены отдельно.
Особенности
- Электронное управление с цифровым дисплеем и датчиком-щупом.
- Программируемые режимы приготовления, хранения и копчения, сохраняемые в памяти, управляются с помощью 8 кнопок меню.
- Возможность запоминания следующих параметров: температура приготовления до 140 °С, температура хранения до 95 °С; время приготовления до 24 часов, время копчения до 1,5 часов, температура щупа до 95 °С.
- Режим томления позволяет ароматизировать блюда как с использованием горячего, так и холодного копчения натуральной щепой.
- Эффективное распределение тепла благодаря нагревательным элементам, расположенным по периметру камеры.
- При достижении запланированных параметров печь автоматически переключается из режима приготовления в режим хранения.
- Используя датчик-щуп, печь перейдет в режим хранения, как только внутренняя температура продукта достигнет установленного значения.
- Дверца со стеклом и специальными отверстиями для циркуляции воздуха в верхней и нижней частях.
- При копчении отверстия рекомендуется закрыть, что обеспечивается специальным механизмом.
Дополнительные характеристики
- Объем камеры: 190 л.
- Внутренние размеры камеры: 560х660х520 мм.
- Расстояние между направляющими: 40 мм.
Отзывы и оценки
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Похожие товары в наличии
Как купить просто и недорого
Как оплатить быстро и легко
Остались вопросы по товару или его покупке?
Файлы для скачивания
Задать вопрос
