Артикул:
14944
Технические характеристики
Страна производства
?
Страна изготовитель изделия
—
Германия
Автоматическая мойка
—
Есть
Количество уровней, шт.
—
6
Модель
—
iCombi Classic 6-1/1 G
Панель управления
—
электронная
Парообразование
—
бойлер
Размер GN/противня
—
2/3, 1/2, 2/8, 1/1, 1/3
Срок гарантии, мес.
?
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязательства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
—
24
Срок поставки, дней
?
Указан срок поставки товара в случае его отсутствия на складе на момент заказа
—
НЕ ПОСТАВЛЯЕТСЯ
Все характеристики
Цена
2 134 000 руб.
Нет в наличии
Наличие в городах
Нашли дешевле?
В корзину
Заказать в 1 клик
Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Товар есть в наличии на складах
Технические характеристики
Очередная поставка
Срок поставки, дней
?
Указан срок поставки товара в случае его отсутствия на складе на момент заказа
НЕ ПОСТАВЛЯЕТСЯ
Заводские данные
Срок гарантии, мес.
?
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязательства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
24
Страна производства
?
Страна изготовитель изделия
Германия
Основные характеристики
Автоматическая мойка
Есть
Количество уровней, шт.
6
Модель
iCombi Classic 6-1/1 G
Панель управления
электронная
Парообразование
бойлер
Размер GN/противня
2/3, 1/2, 2/8, 1/1, 1/3
Температурный режим, °C
+30...+300
Тип подключения
Электричество
Напряжение и мощность
Напряжение, В.
?
220В - стандартное подключение 380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки) 220В/380В - универсальное подключение
380
Мощность, кВт.
?
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
10.8
Размер и вес
Габаритные размеры, мм.
850х842х754
Ширина, мм.
?
Расстояние слева направо если Вы стоите лицом к товару.
850
Глубина, мм.
?
Расстояние от передней части товара до задней части (если Вы стоите лицом к передней части товара)
842
Высота, мм.
?
Расстояние от пола до верхней границы товара.
754
Вес (без упаковки), кг.
?
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
93
Упаковка
Вес (с упаковкой), кг.
?
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
111.6
Высота (в упаковке), мм.
810
Ширина (в упаковке), мм.
889
Глубина (в упаковке), мм.
885
Описание пароконвектомата Rational icombi Classic 6-1/1 G
Пароконвектомат Rational iCombi Classic 6-1/1 G предназначен для приготовления разнообразных блюд методом жарки, тушения и варки на предприятиях общественного питания и в торговых точках в Москве. Это оборудование успешно заменяет плиту, жарочный и духовой шкафы, конвекционные печи, опрокидывающиеся сковороды, пищеварочные котлы и многое другое. Модель оснащена современным цветным TFT-дисплеем с интуитивно понятными кнопками и поворотным регулятором с функцией Push.
Ключевые особенности пароконвектомата Rational iCombi Classic 6-1/1G
- Интуитивно понятный интерфейс - поворотный регулятор с функцией Push, цветной дисплей и яркие символы для легкости использования
- Легкое программирование - создание до 100 индивидуальных программ с многоступенчатыми процессами приготовления, включающими до 12 этапов
- Возможность индивидуальной настройки времени готовки, температуры и уровня влажности
- Простой перенос программ на другие устройства с помощью USB-накопителя
- Система активного управления климатом ClimaPlus:
- Постоянный мониторинг и регулировка влажности, обеспечивающие эффективное осушение и высокую производительность
- Быстрое удаление влаги с возможностью регулировки влажности с шагом 10%, что создает идеальный микроклимат и гарантирует равномерное приготовление даже при высокой загрузке, снижая потребление энергии и воды на 10%
- Влажность отображается на цифровом дисплее для точного контроля процесса приготовления вручную
- Разнообразные режимы работы:
- Пар - парогенератор с регулируемым паром позволяет использовать гигиеничный свежий пар, поддерживая постоянную температуру и оптимальное насыщение паром для равномерного приготовления
- Сухой жар - горячий воздух с регулируемой скоростью циркуляции со всех сторон продукта; достаточно мощности для полной загрузки, обеспечивает быструю обжарку и приготовление замороженных продуктов
- Комбинированный режим - сочетание горячего пара и сухого жара для сокращенного времени приготовления, минимальных потерь и насыщенного аромата
- Функция Delta-T для деликатного приготовления с минимальными потерями
- Эффективный парогенератор для оптимального парообразования даже при температурах ниже 100 °C
- Встроенный ручной душ с автоматическим возвратом и переключаемой струей
- Оптимизированная геометрия рабочей камеры и количество вентиляторов обеспечивают равномерное распределение тепла и высокую производительность, гарантируя одинаковые результаты приготовления
- 5 программируемых скоростей мощного реверсивного вентилятора
- Функция быстрого охлаждения рабочей камеры с помощью вентилятора
- Интегрированная система отделения жира без дополнительного фильтра
- Автоматическая очистка (силовая, легкая или средняя) в любое время суток, промежуточная очистка без таблеток, использование бесфосфатных очищающих средств и сокращенный расход, легко настраиваемые через дисплей
- Система Care исключает необходимость дорогостоящего умягчения воды и регулярного удаления накипи из парогенератора
- Светодиодное освещение рабочей камеры
- Дверца с двойным стеклом и теплоотражающим покрытием для лучшей теплоизоляции
- Эргономичная дверная ручка с функцией автоматического закрытия
Дополнительные характеристики
- Производительность: от 30 до 100 порций в день
- Вместимость: 6x GN 1/1
- Рабочее давление воды: от 1 до 6 бар
- Максимальная тепловая нагрузка:
- Природный газ: 13 кВт
- Сжиженный газ: 13 кВт
- Энергетическая мощность:
- Природный газ:
- Режим "Сухой жар": 13 кВт
- Режим "Пар": 12 кВт
- Сжиженный газ:
- Режим "Сухой жар": 13 кВт
- Режим "Пар": 12 кВт
- Труба подачи воды: 3/4"
- Подача/подключение газа: 3/4" IG
- Сливная труба: DN 50
- Подключение к сети: 1x 16 A
- Предохранитель: 1x 16 A
Доступные опции (заказываются отдельно)
- Термозонд с наружным подключением
- Встроенная система слива жира
- Система оптимизации энергопотребления с беспотенциальным контактом
- Интерфейс Ethernet
- Запираемая панель управления
- Безопасный замок дверцы
- Дверца с левым упором
(!) Для смягчения и удаления накипи из водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.
- Природный газ:
Отзывы и оценки
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...










