Артикул:
14872
Технические характеристики
Страна производства
?
Страна изготовитель изделия
—
Италия
Автоматическая мойка
—
Нет
Количество уровней, шт.
—
10
Модель
—
DG940
Панель управления
—
электромеханическая
Парообразование
—
инжектор
Размер GN/противня
—
1/1, 600х400
Расстояние между уровнями, мм.
—
70
Срок гарантии, мес.
?
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязательства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
—
12
Все характеристики
Цена
414 600 руб.
Нет в наличии
Наличие в городах
Нашли дешевле?
В корзину
Заказать в 1 клик
Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Товар есть в наличии на складах
Технические характеристики
Очередная поставка
Срок поставки, дней
?
Указан срок поставки товара в случае его отсутствия на складе на момент заказа
уточняйте
Заводские данные
Срок гарантии, мес.
?
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязательства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна производства
?
Страна изготовитель изделия
Италия
Основные характеристики
Автоматическая мойка
Нет
Количество уровней, шт.
10
Модель
DG940
Панель управления
электромеханическая
Парообразование
инжектор
Размер GN/противня
1/1, 600х400
Расстояние между уровнями, мм.
70
Температурный режим, °C
0...+280
Тип питания
Газ
Тип подключения
газ
Напряжение и мощность
Напряжение, В.
?
220В - стандартное подключение 380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки) 220В/380В - универсальное подключение
Газ
Мощность, кВт.
?
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
19
Размер и вес
Габаритные размеры, мм.
770х990х1080
Ширина, мм.
?
Расстояние слева направо если Вы стоите лицом к товару.
770
Глубина, мм.
?
Расстояние от передней части товара до задней части (если Вы стоите лицом к передней части товара)
990
Высота, мм.
?
Расстояние от пола до верхней границы товара.
1080
Вес (без упаковки), кг.
?
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
160
Упаковка
Вес (с упаковкой), кг.
?
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
184
Высота (в упаковке), мм.
1167
Ширина (в упаковке), мм.
832
Глубина (в упаковке), мм.
1070
Описание пароконвектомата Piron DG940
Пароконвектомат Piron DG940 представляет собой высококачественное оборудование, разработанное для нужд хлебопекарной и кондитерской промышленности. Эти печи удобно использовать, они обладают эргономичным дизайном и современными функциями для контроля процесса приготовления.
Режимы приготовления
- Приготовление в режиме конвекции
- Приготовление на пару
- Комбинированный режим: конвекция/пар
- Опция с температурным щупом
- Режим приготовления с использованием ΔT
Особенности модели
- Освещение варочной камеры для лучшего контроля процесса
- Автоматическая остановка печи при открытии двери и её повторный запуск при закрытии
- Два мощных вентилятора для равномерного прогрева
- Расход газа: 2,01 м3/час
- Три скорости вращения вентиляторов
- Функция предварительного нагрева
- Охлаждение варочной камеры
- Память на 99 программ для различных процессов приготовления
- Камера из нержавеющей стали AISI304 обеспечивает долговечность
Функции
- Air Flow: оптимизация потоков горячего воздуха в камере благодаря реверсу вентиляторов. Двигатели автоматически меняют направление вращения каждые 2 минуты с 20-секундной паузой.
- Accelerate Cooking: впуск пара в рабочую камеру во время приготовления для ускорения процесса.
- Optimal Clima: управление влажностью и удаление избыточного пара для достижения идеальных условий приготовления.
- Термостат для регулировки температуры отключает нагревательные элементы при достижении заданного уровня.
- Приготовление в режиме ΔT: наилучшим образом подходит для запеканок и крупных мясных блюд, обеспечивает бережное приготовление и удержание влаги.
- Программирование: сохранение каждого этапа приготовления в памяти для быстрого доступа в будущем.
Каталог гастроемкостей
Каталог противней
(!) Рекомендуем приобрести водоумягчитель для лучшего качества воды.
Отзывы и оценки
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...









