Пароконвектомат газовый OZTI OKFG 202 с тележкой (20хGN2/1)

Газовый пароконвектомат OZTI OKFG 202 создан для приготовления разнообразных блюд, тепловой обработки продуктов, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Он отлично подходит для использования в гостиничном бизнесе, на предприятиях общественного питания и в торговле. Модель оборудована камерой с распашной дверцей, открывающейся справа, и оснащена газовой горелкой, электромеханической панелью управления с поворотными переключателями, светодиодными индикаторами и цифровым дисплеем. Корпус, внутренняя отделка камеры и вентилятор изготовлены из качественной нержавеющей стали, а остекление двери выполнено из термостойкого закаленного стекла.

В комплекте прилагается тележка для гастроемкостей.

Ключевые особенности

• Панель управления:
  • Раздел для установки cooking-функций
  • 4-позиционный поворотный переключатель для охлаждения камеры при выборе парового или сухого режима
  • Регулятор подачи пара
  • Функция приготовления на пару
  • Конвекция
  • Непрерывное приготовление
  • Регулировка времени приготовления
  • Охлаждение камеры
  • Отключение всех cooking-функций
  • Раздел регулировки температуры
  • Включение и отключение освещения
  • Кнопка сброса
  • Цифровой индикатор температуры
  • Индикатор питания
  • Индикатор системы нагрева
  • Индикатор перегрузки мотора
  • Индикатор перегрева
• Встроенный вентилятор для равномерного распределения тепла
• Автоматический поджиг горелки
• Газовый предохранительный клапан
• Термостат для защиты от перегрева
• Автоотключение при открывании двери
• Двойное прозрачное остекление двери для визуального контроля и энергосбережения
• Эффективная теплоизоляция и силиконовое уплотнение для минимизации теплопотерь
• Внутреннее освещение камеры
• Система работы на магистральном и сжиженном баллонном газе
• Регулируемые по высоте нескользящие опоры для компенсации неровностей
• Упрощенная очистка внутренней поверхности двери
• Эргономичный дизайн

Дополнительные характеристики

• Максимальная температура: 280 °С
• Шаг регулировки пароувлажнения: 20%
• Шаг регулировки времени приготовления: 1 мин.
• Потребляемая электрическая мощность: 0,8 кВт
• Максимальная тепловая мощность: 40 кВт
• Диафрагмы соединений:
  • Для подключения воды: 3/4"
  • Для подключения газа: 3/4"

Обратите внимание! На фото представлена аналогичная модель другого размера.