Официальный дилер- Доставка до терминала ТК: 1500 руб.
- Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Описание пароконвектомата Distform Mychef Snack 4 GN 1/1, right opening
Пароконвектомат Distform Mychef Snack 4 GN 1/1 (боковое открытие) предоставляет широкий спектр кулинарных возможностей: тушение, запекание, жарка, приготовление на пару, технологии Sous vide, сушка, размораживание и копчение. наилучшим образом подходит для ресторанов и торговых точек в Москве.
Технические характеристики
Этот Пароконвектомат имеет 4 уровня для противней формата GN1/1 с межуровневым расстоянием 75 мм, что делает его незаменимым для баров, кафе и фастфудов, где необходимо быстрое и качественное приготовление блюд с использованием простых в настройке параметров.
Режимы работы
Конвекция
Конвекция + пароувлажнение (температура от 30 до 260 градусов Цельсия)
Особенности устройства
Электронная панель управления с 8 программами, активируемыми одним нажатием кнопки, дает возможность задавать 3 фазы приготовления с индивидуальными параметрами, что позволяет управлять уровнем влажности, температурой, продолжительностью и скоростью вентилятора.
Автоматический разогрев: печь уведомляет о готовности к загрузке, достигая температуры 180 градусов всего за 4,4 минуты.
Аудиовизуальная сигнализация для контроля процесса.
Запись до 40 программ с возможностью привязки к кнопкам на панели управления.
Способность расстаивать, выпекать, размораживать и готовить как охлажденные, так и замороженные полуфабрикаты с одинаково высоким качеством.
Максимальная загрузка на противень составляет 5 кг.
Технология Fan Plus с термодинамической турбиной и интеллектуальным управлением скоростью вентилятора обеспечивает равномерное приготовление пищи благодаря двум скоростям и автореверсу.
Прямое пароувлажнение для достижения лучших результатов приготовления.
Технология SteamOut позволяет развивать идеальную хрустящую и золотистую корочку за счет быстрого выведения влаги из камеры.
