Пароконвектомат Abat ПКА 6-2/3П-01 11000018858

Пароконвектомат Abat ПКА 6-2/3П-01 - это высокоэффективное устройство бойлерного типа с автоматической системой мойки, специально разработанное для приготовления широкого ассортимента блюд с использованием пара и горячего воздуха как по отдельности, так и в комбинированном режиме, на предприятиях общественного питания. Удобная панель управления с мембранной клавиатурой и встроенная подсветка камеры обеспечивают простоту в эксплуатации.

Для оптимального использования пароконвектомат может быть установлен совместно с вытяжными зонтами Abat ЗВВ-750, ЗВВ-750П и ЗВВ-700.

Доступные режимы работы:

• Конвекция (от 30 до 270 °С)
• Комбинация конвекции и пара (от 30 до 250 °С)
• Разогрев с использованием пара (от 30 до 160 °С)
• Низкотемпературный пар (от 30 до 98 °С)
• Чистый пар (100 °С)

Ключевые характеристики

• Бойлерный тип с встроенным парогенератором
• Вентилируемая дверца с термостойким стеклом, обеспечивающая безопасность эксплуатации
• Двухходовой механизм открывания дверцы, защищающий персонал от горячего пара
• Система "свободные руки" для удобного закрытия дверцы
• Лоток для конденсата, препятствующий образованию луж при открытии двери
• Камера с округлыми углами для легкой чистки
• Степень защиты от влаги - IPX5, что позволяет мыть внутренние поверхности под струей воды
• Высокоточный температурный щуп для увеличения эффективности приготовления
• Таймер с диапазоном от 1 минуты до 9 часов 59 минут
• Реверсивный вентилятор с одной скоростью
• Возможность записи до 110 индивидуальных программ приготовления
• До 4 этапов в каждой программе
• Автоматическая функция мойки для удобства обслуживания
• Простота в обслуживании, благодаря легко очищаемому ТЭНу парогенератора
• Экономичное энергопотребление
• Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим
• Подключается к однофазной сети

Дополнительные параметры:

• Количество гастроемкостей: 6
• Количество воздушных ТЭНов: 1
• Количество ТЭНов парогенератора: 2

Пароконвектомат Abat ПКА 6-2/3П-01 станет идеальным помощником в кухне любого ресторана или бара, обеспечивая высокое качество приготовления. Мы обеспечиваем быструю и недорогую доставку по всей России, что делает покупку еще более выгодной в Москве.