Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание пароконвектомата Distform mychef Cook 10 GN1/1
Пароконвектомат Distform MyChef Cook представляет собой универсальное решение для приготовления множества различных блюд. Он наилучшим образом подходит для различных методов кулинарной обработки: тушение, запекание, жарка, готовка на пару, а также для технологий Sous Vide, сушки, размораживания и копчения. Это оборудование станет незаменимым помощником на кухнях ресторанов и торговых предприятий в Москве.
Управление
Электронная панель управления предлагает полный контроль над процессом приготовления. Вы сможете настраивать:
- уровень влажности
- температуру и время приготовления
- скорость вентилятора
- сохранять настройки устройства
- запускать автоматическую систему очистки MyCare.
ЖК-дисплей предоставляет всю необходимую информацию. Также доступен голосовой контроль: вы можете управлять конвектоматом с помощью голосовых команд, включая и выключая устройство, отслеживая оставшееся время, устанавливая температуру, влажность, таймер и скорость вентилятора, а также выбирая запрограммированные рецепты. Конвектомат совместим с приложениями Google Assistant и Google Home.
Режимы
- Конвекция с температурой от 30 до 260°C
- Конвекция + пароувлажнение с температурой от 30 до 260°C, влажность до 100% (с шагом 20%)
- Пароувлажнение с температурой от 30 до 130°C, влажность 100%.
Особенности модели
Характеристики модели
- Размер: 10 GN1/1 высотой 65 мм
- Расстояние между уровнями: 68 мм
- Рекомендуемое количество блюд в день: 80 - 160 шт.
- Максимальная нагрузка на один противень: 5 кг
- Дверь открывается вправо.
