Мясорубка Vortmax MMFS 12E 220 В

Мясорубка Vortmax MMFS 12E 220 В — компактное профессиональное устройство для быстрого измельчения мяса, птицы, рыбы и других продуктов при приготовлении фарша. Модель рассчитана на предприятия общественного питания с подключением к стандартной однофазной сети 220 В: рестораны, кафе, столовые, кулинарии, мясные отделы магазинов и заготовочные цеха.

Это практичное оборудование для общепита помогает организовать стабильную подготовку фарша для котлет, бургеров, тефтелей, пельменей, начинок, колбас и других блюд. Мясорубка подходит для регулярной эксплуатации на профессиональной кухне, где важны производительность, однородность измельчения и удобство санитарной обработки.

Основные преимущества Vortmax MMFS 12E:

• подключение к сети 220 В — не требуется отдельная трёхфазная линия;
• профессиональная конструкция для интенсивной работы с мясным сырьём;
• компактный формат — удобно размещать на производственном столе;
• эффективная переработка продуктов для заготовок и блюд собственного производства;
• рабочие элементы, контактирующие с продуктом, удобны для очистки и соблюдения санитарных требований;
• простое управление, не требующее длительного обучения персонала.

Для начала работы достаточно установить мясорубку на устойчивую поверхность, собрать режущий узел, подключить устройство к сети и загрузить подготовленное мясо в загрузочную горловину. Продукт подают плавно при помощи толкателя — без проталкивания руками. После завершения смены рабочую часть разбирают, очищают и просушивают. Такое профессиональное кухонное оборудование позволяет сократить время ручной подготовки фарша и поддерживать единый стандарт качества продукции.

Дополнительные характеристики

• Модель: Vortmax MMFS 12E.
• Тип оборудования: профессиональная мясорубка.
• Назначение: измельчение мяса, птицы, рыбы и продуктов для фарша.
• Напряжение питания: 220 В.
• Тип электросети: однофазная.
• Серия режущего узла: №12.
• Установка: настольная.
• Область применения: рестораны, кафе, столовые, кулинарные производства, магазины с собственной переработкой.
• Эксплуатация: рекомендуется использовать охлаждённое сырьё без костей, крупных хрящей и посторонних включений.
• Опции: дополнительные ножи, решётки с различным диаметром отверстий и запасные элементы режущего узла приобретаются отдельно при наличии у поставщика.