Мясорубка VIATTO VA-MG12SS

Мясорубка VIATTO VA-MG12SS — профессиональное кухонное оборудование для быстрого измельчения мяса, птицы, рыбы и других продуктов. Модель рассчитана на интенсивную работу в заведениях общественного питания: ресторанах, кафе, столовых, кулинариях, мясных отделах и производственных цехах.

Оборудование помогает стабильно готовить фарш для котлет, бургеров, пельменей, колбас, тефтелей, начинок и других блюд. Корпус и рабочие элементы из нержавеющей стали подходят для регулярной санитарной обработки, а система ножа и решёток обеспечивает аккуратное и равномерное измельчение сырья. Это практичное оборудование для общепита, ориентированное на производительность, гигиену и удобство персонала.

Основные преимущества VIATTO VA-MG12SS:

• производительность до 160 кг/ч — подходит для профессиональной кухни со средним и высоким потоком заказов;
• система измельчения №12 обеспечивает эффективную переработку подготовленного мяса;
• корпус, загрузочный лоток и горловина из нержавеющей стали — прочность, гигиеничность и простой уход;
• мощный двигатель 0,75 кВт рассчитан на стабильную работу при регулярных нагрузках;
• настольное исполнение позволяет рационально организовать рабочее место;
• простая сборка и разборка ускоряют очистку устройства после смены;
• понятное электромеханическое управление не требует длительного обучения персонала.

Для работы достаточно установить нож и решётку, собрать рабочую часть, включить мясорубку и равномерно подавать предварительно нарезанное, очищенное от крупных костей и жил сырьё в загрузочную горловину. Не следует проталкивать продукты руками — используйте штатный толкатель. После работы отключите аппарат от сети, разберите съёмные детали, промойте и тщательно высушите их. Мясорубка станет надёжным решением для тех, кто подбирает технологическое оборудование для общепита с понятной эксплуатацией и профессиональными характеристиками.

Дополнительные характеристики

• Тип: профессиональная электрическая мясорубка.
• Производительность: до 160 кг/ч.
• Система ножей: Enterprise №12.
• Мощность: 0,75 кВт.
• Напряжение: 220 В.
• Материал корпуса и загрузочного лотка: нержавеющая сталь.
• Установка: настольная.
• Назначение: переработка мяса, птицы, рыбы и подготовленных продуктов для получения фарша.
• Комплектация: мясорубка, загрузочный лоток, толкатель, нож, решётки.
• Дополнительно приобретаются: сменные ножи и решётки соответствующего типоразмера №12, при необходимости — для получения фарша разной степени измельчения.