Мясорубка Rosso TT-22

Мясорубка Rosso TT-22 — производительное профессиональное оборудование для быстрой переработки мяса, птицы, рыбы и других продуктов в фарш. Модель подходит для кухонь ресторанов, кафе, столовых, мясных отделов, фабрик-кухонь и предприятий, где важно стабильно готовить котлетную массу, фарш для пельменей, колбас, бургеров, начинок и полуфабрикатов.

Это практичное технологическое оборудование для общепита рассчитано на интенсивную ежедневную эксплуатацию. Мясорубка помогает сократить время подготовки сырья, обеспечить однородную структуру фарша и снизить нагрузку на персонал. Rosso TT-22 станет рациональным выбором для заведений, которым требуется надежное профессиональное кухонное оборудование без сложного обучения сотрудников.

Основные преимущества Rosso TT-22:

• Высокая производительность — позволяет быстро перерабатывать значительные объемы охлажденного мяса.
• Промышленная система ножей Enterprise обеспечивает эффективное измельчение и удобна в обслуживании.
• Компактный формат — оборудование не занимает много места на производственном столе.
• Простое управление — для работы достаточно подготовить мясо, включить устройство и равномерно подавать продукт в загрузочную горловину.
• Гигиеничная конструкция — съемные рабочие элементы удобно очищать после смены или между разными видами сырья.
• Универсальное применение — подходит для ресторанного производства, кулинарий, магазинов и заготовочных цехов.

Для работы мясо предварительно нарезают на куски, подходящие по размеру для загрузочной горловины, удаляют крупные кости и твердые включения. Затем продукт подают в мясорубку с помощью толкателя. Не рекомендуется проталкивать сырье руками или перерабатывать замороженное мясо: это снижает качество фарша и увеличивает нагрузку на привод. После работы рабочую часть следует разобрать, промыть и высушить. Благодаря понятной конструкции Rosso TT-22 легко освоить даже новому сотруднику кухни.

Модель органично дополняет оборудование для ресторанов, кафе и предприятий быстрого питания, где важны скорость выпуска блюд, санитарная безопасность и предсказуемый результат.

Дополнительные характеристики

• Тип: профессиональная мясорубка.
• Модель: Rosso TT-22.
• Производительность: до 220 кг/ч.
• Напряжение питания: 220 В.
• Потребляемая мощность: 0,85 кВт.
• Система измельчения: Enterprise — один нож и одна решетка.
• Диаметр решетки: 82 мм.
• Материал корпуса: алюминиевый сплав.
• Материал загрузочного лотка: нержавеющая сталь.
• Габаритные размеры: 380×190×415 мм.
• Вес: около 22 кг.
• Назначение: переработка охлажденного мяса, птицы, рыбы и приготовление фарша.
• Дополнительные опции: сменные решетки с различным диаметром отверстий и запасные ножи могут приобретаться отдельно.