Мясорубка ТОРГМАШ (Пермь) М-50С

Мясорубка ТОРГМАШ (Пермь) М-50С

Мясорубка ТОРГМАШ М-50С — компактное профессиональное кухонное оборудование для переработки мяса, птицы, рыбы и других продуктов в фарш. Модель рассчитана на стабильную работу на предприятиях общественного питания: в столовых, кафе, ресторанах, кулинариях, мясных цехах, магазинах с собственным производством и заготовочных предприятиях.

Оборудование помогает быстро готовить фарш для котлет, тефтелей, пельменей, колбас, начинок, мясных рулетов и других блюд. Производительности до 50 кг в час достаточно для небольших и средних кухонь, где важны предсказуемый результат, удобство ежедневной эксплуатации и простое обслуживание.

Основные преимущества мясорубки М-50С:

• Оптимальная производительность — до 50 кг продукции в час для регулярной работы кухни.
• Профессиональное исполнение — подходит как оборудование для ресторанов, кафе, столовых и производственных кухонь.
• Компактная настольная конструкция — не занимает много места на рабочем участке.
• Надёжный электропривод — рассчитан на интенсивную эксплуатацию в условиях общепита.
• Гигиеничность — рабочие элементы легко очищаются после смены продукта.
• Простое управление — сотруднику не требуется длительное обучение для начала работы.

Для работы подготовленное мясо без костей и крупных хрящей нарезают на куски, включают мясорубку и равномерно подают продукт в загрузочную чашу, используя толкатель. После завершения работы устройство отключают от сети, разбирают рабочую часть и тщательно промывают детали. Такая схема делает М-50С практичным технологическим оборудованием для общепита, где важны скорость подготовки фарша и соблюдение санитарных требований.

Дополнительные характеристики

• Производитель: ТОРГМАШ, Пермь.
• Модель: М-50С.
• Тип установки: настольный.
• Назначение: измельчение мяса, птицы, рыбы и других пищевых продуктов в фарш.
• Производительность: до 50 кг/ч.
• Потребляемая мощность: 0,55 кВт.
• Напряжение питания: 380 В.
• Габаритные размеры: ориентировочно 440 × 310 × 415 мм.
• Масса: ориентировочно 30 кг.
• Материал рабочих частей: пищевой металл, пригодный для санитарной обработки.
• Комплектация: мясорубка, загрузочная чаша, шнековый механизм, нож, решётка, толкатель.
• Дополнительные опции: решётки с различным диаметром отверстий для получения фарша нужной степени измельчения — при наличии в ассортименте поставщика.