Мясорубка-терка FIMAR 22/AT 220В

Мясорубка-терка FIMAR 22/AT 220В — многофункциональное профессиональное кухонное оборудование для измельчения мяса и натирания твердых продуктов. Аппарат объединяет производительную мясорубку №22 и терочный модуль, поэтому помогает организовать подготовку фарша, сыра, сухарей, овощей и других ингредиентов на одной рабочей позиции.

Модель подходит для ресторанов, столовых, мясных лавок, кулинарий, производственных кухонь и предприятий быстрого питания. Это надежное оборудование для общепита востребовано там, где важны стабильная производительность, компактное размещение и быстрое переключение между технологическими операциями.

Основные преимущества FIMAR 22/AT:

• Два устройства в одном корпусе. Мясорубка и терка сокращают количество техники на кухне и экономят место.
• Высокая производительность. Мясорубочная часть рассчитана на интенсивную переработку продуктов в течение рабочей смены.
• Питание от сети 220 В. Оборудование легко подключается к стандартной однофазной электросети без организации трехфазной линии.
• Удобная загрузка и обслуживание. Рабочие элементы легко снимаются для очистки, а управление не требует специальной подготовки персонала.
• Равномерный результат. Нож и решетка обеспечивают однородный фарш, а терочный модуль помогает быстро подготовить сыр, хлеб и другие продукты.
• Профессиональное исполнение. Аппарат рассчитан на эксплуатацию в условиях кухни с регулярными нагрузками.

Для работы достаточно установить нужный рабочий узел, подготовить продукт и включить аппарат. Мясо загружается в приемный лоток и подается толкателем, после чего выходит через решетку в виде готового фарша. Для натирания необходимо установить терочный модуль и подавать продукт в загрузочное отверстие. После завершения работы устройство отключают от сети, а съемные детали очищают и просушивают. FIMAR 22/AT — практичное технологическое оборудование для общепита, позволяющее ускорить заготовительные процессы без усложнения работы повара.

Дополнительные характеристики

• Тип: профессиональная мясорубка с терочным модулем.
• Модель мясорубочной части: №22.
• Электропитание: 220 В, 1 фаза, 50 Гц.
• Мощность двигателя: 1,1 кВт.
• Производительность мясорубки: до 300 кг/ч.
• Производительность терки: до 40 кг/ч.
• Материал корпуса: алюминиевый сплав.
• Материал загрузочного лотка: нержавеющая сталь.
• Исполнение: настольное.
• Привод: электромеханический, с редуктором.
• Назначение терочного модуля: твердый сыр, сухари, овощи и аналогичные продукты.
• Опции, приобретаемые отдельно: решетки с различным диаметром отверстий, дополнительные ножи, расходные и запасные элементы мясорубочного узла.