Мясорубка-сыротерка Sirman TCG 12E 1Ф

Мясорубка-сыротерка Sirman TCG 12E 1Ф

Sirman TCG 12E 1Ф — комбинированная профессиональная мясорубка-сыротерка для предприятий общественного питания. Устройство объединяет функции измельчения мяса и натирания сыра, что позволяет экономить рабочее пространство и ускорять подготовку ингредиентов. Модель подходит для ресторанов, кафе, столовых, пиццерий, гастробаров, кулинарий и производственных кухонь.

Оборудование применяется для приготовления фарша из мяса, птицы и других продуктов, а также для быстрого натирания твердых сортов сыра. Это практичное оборудование для ресторанов и небольших производств, где требуется стабильная производительность, гигиеничность и простое ежедневное обслуживание.

Основные преимущества Sirman TCG 12E:

• Две функции в одном корпусе — мясорубка и сыротерка сокращают количество техники на кухне.
• Профессиональная производительность — подходит для регулярной загрузки в течение рабочей смены.
• Надежный двигатель с вентиляцией — рассчитан на интенсивную эксплуатацию.
• Гигиеничные рабочие зоны — элементы, контактирующие с продуктами, удобны для очистки.
• Компактное исполнение — удобно для кухонь с ограниченной площадью.
• Простое управление — оператору достаточно подготовить продукт, выбрать нужный рабочий узел и включить аппарат.

Для работы с мясом продукт нарезают на куски, загружают в приемный лоток и подают толкателем. Для сыра используется отдельный терочный узел: сыр помещают в загрузочную горловину и аккуратно подают к валу. После окончания работы съемные части очищают от остатков продукта и промывают согласно инструкции. Благодаря понятной конструкции Sirman TCG 12E станет удобным решением для поваров и персонала, использующего технологическое оборудование для общепита ежедневно.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: комбинированная мясорубка-сыротерка.
• Модель: Sirman TCG 12E.
• Электропитание: 220–230 В, 1 фаза, 50 Гц.
• Мощность: около 0,55–0,60 кВт (в зависимости от исполнения и рынка поставки).
• Производительность мясорубки: до 160 кг/ч.
• Производительность сыротерки: до 50 кг/ч.
• Размер мясорубочной системы: №12.
• Материал корпуса: алюминиевый сплав.
• Рабочие элементы сыротерки: нержавеющая сталь.
• Тип привода: редукторный, с масляной ванной.
• Двигатель: вентилируемый, для профессионального использования.
• Назначение: переработка мяса, птицы и натирание твердых сыров.
• Рекомендуемая установка: на устойчивой производственной поверхности в сухом помещении.
• Дополнительные опции: решетки мясорубки с различным диаметром отверстий, сменные ножи и рабочие элементы — приобретаются отдельно при наличии у поставщика.