Мясорубка Starfood HME12CRA комбинация окрашенного металла с хромом

Мясорубка Starfood HME12CRA — компактное профессиональное устройство для быстрого измельчения мяса и приготовления фарша на предприятиях общественного питания. Модель рассчитана на работу в ресторанах, кафе, столовых, кулинариях, мясных отделах магазинов и производственных кухнях, где требуется стабильная переработка мясного сырья в течение смены.

Оборудование подходит для приготовления фарша для котлет, бургеров, пельменей, фрикаделек, колбас, начинок и других блюд. Это практичное оборудование для ресторанов и небольших производств, позволяющее отказаться от покупки готового фарша, контролировать качество сырья и получать нужную степень измельчения.

Корпус мясорубки выполнен в комбинации окрашенного металла и хромированных элементов: такое решение сочетает аккуратный внешний вид, прочность и удобство ежедневной санитарной обработки. Starfood HME12CRA органично дополняет профессиональное кухонное оборудование горячего и заготовочного цеха.

• Производительность до 120 кг/ч — оптимальна для кафе, ресторанов и кулинарных производств с умеренным потоком заказов.
• Система Enterprise №12 — распространённый профессиональный формат ножа и решёток, удобный для регулярной эксплуатации и замены расходных деталей.
• Электропитание 220 В — устройство подключается к стандартной однофазной сети без необходимости в трёхфазной линии.
• Надёжный металлический корпус — рассчитан на интенсивное использование в условиях кухни.
• Простая загрузка и обслуживание — мясо подаётся через загрузочную горловину при помощи толкателя, а рабочая часть разбирается для очистки.

Для работы мясо предварительно очищают от крупных костей, хрящей и плотных жил, нарезают кусками подходящего размера и загружают в лоток. Продвигать продукт следует только штатным толкателем. После завершения работы мясорубку отключают от сети, разбирают рабочий узел, промывают и тщательно высушивают детали. Благодаря понятной конструкции модель не требует сложного обучения персонала и подходит как основное или резервное технологическое оборудование для общепита.

Дополнительные характеристики

• Тип: профессиональная мясорубка.
• Модель: Starfood HME12CRA.
• Производительность: до 120 кг/ч.
• Система ножей и решёток: Enterprise №12.
• Мощность: 0,75 кВт.
• Напряжение: 220 В.
• Частота сети: 50 Гц.
• Материал корпуса: окрашенный металл с хромированными элементами.
• Габаритные размеры: 410 × 230 × 415 мм.
• Вес: около 24 кг.
• Назначение: переработка бескостного мяса и приготовление мясного фарша.
• Комплектация: загрузочный лоток, толкатель, шнек, нож, решётка, фиксирующая гайка.
• Дополнительно могут приобретаться: ножи и решётки Enterprise №12 с различным диаметром отверстий, запасной шнек, толкатель и другие расходные детали.