Мясорубка Sirman TC 32 COLORADO UNGER 380В

Мясорубка Sirman TC 32 COLORADO UNGER 380В — высокопроизводительное профессиональное оборудование для переработки мяса на предприятиях с интенсивным потоком заказов. Модель предназначена для приготовления фарша из охлаждённого мяса, птицы и рыбы, а система резки UNGER обеспечивает качественную и равномерную структуру продукта. Это практичное решение для мясных цехов, ресторанов, столовых, фабрик-кухонь, магазинов с собственной кулинарией и других предприятий общепита.

Мясорубка подходит для производства фарша для котлет, бургеров, пельменей, колбас, тефтелей, мясных начинок и полуфабрикатов. Такое технологическое оборудование для общепита рассчитано на регулярную эксплуатацию и помогает ускорить подготовку ингредиентов без потери контроля над качеством измельчения.

Главные преимущества Sirman TC 32 COLORADO UNGER:

• Высокая производительность — подходит для профессиональных кухонь и заготовочных цехов с большим объёмом переработки.
• Система UNGER — многоступенчатая резка с подрезной решёткой, ножами и решётками позволяет получать более однородный фарш.
• Трёхфазное подключение 380 В — стабильная работа двигателя под нагрузкой и ресурс для интенсивного использования.
• Прочный корпус — конструкция из нержавеющей стали отвечает требованиям профессиональной кухни и упрощает санитарную обработку.
• Удобная загрузка — вместительная горловина позволяет быстро подавать подготовленное сырьё.
• Простое обслуживание — рабочий узел разбирается для очистки, а сменные режущие элементы помогают подобрать нужную степень измельчения.

Работать с мясорубкой просто: установите нож и решётку нужного диаметра, подготовьте охлаждённое мясо без крупных костей и твёрдых включений, включите аппарат и подавайте продукт в загрузочную горловину только штатным толкателем. После завершения работы отключите устройство от сети, разберите съёмные детали и тщательно промойте их. Sirman TC 32 COLORADO UNGER — надёжное профессиональное кухонное оборудование для предприятий, которым важны производительность, гигиеничность и стабильный результат.

Дополнительные характеристики

• Тип: профессиональная мясорубка.
• Модель: Sirman TC 32 COLORADO UNGER.
• Система измельчения: UNGER, многоступенчатая.
• Размер мясорубочной части: №32.
• Электропитание: 380 В, трёхфазная сеть.
• Мощность двигателя: 2,2 кВт.
• Производительность: до 600–700 кг/ч, в зависимости от вида сырья, подготовки мяса и установленной решётки.
• Диаметр решётки: 100 мм.
• Материал корпуса и загрузочного лотка: нержавеющая сталь.
• Назначение: измельчение охлаждённого мяса, птицы и рыбы для приготовления фарша.
• Рекомендуемая сфера применения: рестораны, столовые, мясные магазины, кулинарные производства, заготовочные цеха, фабрики-кухни.
• Опции и расходные материалы, приобретаемые отдельно: решётки с различным диаметром отверстий, ножи, подрезные решётки для системы UNGER, загрузочные воронки и другие совместимые аксессуары.