Мясорубка Sirman TC-22 Nevada (полный унгер, 1Ф)

Мясорубка Sirman TC-22 Nevada (полный унгер, 1Ф) — профессиональное кухонное оборудование для быстрого и стабильного измельчения мяса, птицы, рыбы и других продуктов. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию на предприятиях общественного питания: в мясных цехах ресторанов, кафе, столовых, гастромаркетах, кулинариях и производственных кухнях.

Система полный Unger обеспечивает особенно качественную переработку сырья: мясо проходит последовательное измельчение через подрезную решётку, ножи и рабочие решётки. Это помогает получить однородный фарш с аккуратной структурой, сократить количество непрокрученных волокон и улучшить консистенцию котлетной массы, колбасного фарша, начинок, паштетов и полуфабрикатов.

Sirman TC-22 Nevada подходит для заведений, которым требуется надёжное оборудование для ресторанов и производительных кухонь. Мясорубка помогает ускорить подготовку сырья, снизить ручной труд и поддерживать единый стандарт качества блюд.

• Полный Unger: многоступенчатая система измельчения для качественного и равномерного фарша.
• Профессиональная производительность: оптимальна для регулярной переработки мяса в течение рабочей смены.
• Однофазное подключение: работает от стандартной сети 220–230 В, что удобно для большинства кухонь.
• Прочная конструкция: корпус и рабочие элементы рассчитаны на ежедневную эксплуатацию.
• Удобная санитарная обработка: съёмная мясорубочная часть упрощает очистку после работы.
• Простое управление: оператор загружает подготовленное сырьё в лоток и включает устройство кнопкой.

Для работы мясо нарезают на куски, удаляют крупные кости и твёрдые посторонние включения, затем подают продукт в загрузочную горловину при помощи толкателя. После завершения смены рабочую часть разбирают, очищают и просушивают. Такое технологическое оборудование для общепита удобно в использовании и не требует сложных навыков от персонала.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: профессиональная мясорубка.
• Модель: Sirman TC-22 Nevada.
• Система ножей и решёток: полный Unger.
• Размер мясорубочной горловины: №22.
• Электропитание: однофазное, 220–230 В.
• Назначение: измельчение мяса, птицы, рыбы и продуктов для фарша.
• Исполнение: настольное.
• Материал рабочих частей: нержавеющая сталь.
• Конструкция: съёмная мясорубочная головка для обслуживания и мойки.
• Управление: кнопочное включение/выключение.
• Рекомендуемая сфера применения: рестораны, кафе, столовые, кулинарии, мясные отделы и пищевые производства.
• Опционально приобретаются: решётки с различным диаметром отверстий, запасные ножи, подрезные решётки, комплекты режущих элементов, насадки для набивки колбас.