Мясорубка Sirman TC-22 Nevada 1Ф

Мясорубка Sirman TC-22 Nevada 1Ф — профессиональное кухонное оборудование для быстрого и равномерного измельчения мяса в ресторанах, столовых, мясных магазинах, кулинариях, производственных цехах и других предприятиях общепита. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию и подходит для приготовления фарша для котлет, бургеров, тефтелей, пельменей, колбас, начинок и полуфабрикатов.

Это надежное оборудование для ресторанов и пищевых производств, где важны стабильная производительность, санитарная безопасность и удобство ежедневной работы. Мясорубка оснащена мощным однофазным двигателем, поэтому подключается к стандартной сети 220 В и не требует трехфазного электроснабжения.

Основные преимущества Sirman TC-22 Nevada 1Ф:

• Высокая производительность — до 300 кг мяса в час для оперативной подготовки фарша в часы пик.
• Однофазное подключение — подходит для большинства профессиональных кухонь, кафе и небольших производств.
• Прочная конструкция — корпус, загрузочный лоток и рабочая часть выполнены из материалов, устойчивых к коррозии и регулярной санитарной обработке.
• Редуктор в масляной ванне — обеспечивает плавную передачу усилия, снижает износ рабочих узлов и рассчитан на длительную нагрузку.
• Съемная мясорубочная часть — упрощает очистку, мойку и обслуживание оборудования.
• Удобное управление — кнопки запуска и остановки расположены на корпусе, работа не требует специальной подготовки персонала.
• Профессиональный формат — система ножа и решетки №22 позволяет получать однородный фарш нужной фракции.

Для работы достаточно установить нож и решетку, собрать рабочую часть, включить мясорубку и равномерно подавать предварительно подготовленное мясо в загрузочную горловину при помощи толкателя. Не рекомендуется перерабатывать замороженное сырье, кости и продукты с твердыми включениями: это помогает сохранить режущий комплект и поддерживать заявленную производительность. После смены рабочий узел легко разбирается для очистки.

Sirman TC-22 Nevada 1Ф — практичное технологическое оборудование для общепита, которое помогает ускорить заготовительные процессы, стандартизировать качество фарша и снизить нагрузку на персонал.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: профессиональная мясорубка.
• Модель: Sirman TC-22 Nevada 1Ф.
• Питание: 220–230 В, 50 Гц, 1 фаза.
• Мощность двигателя: 1,1 кВт.
• Производительность: до 300 кг/ч.
• Размер мясорубочной системы: №22.
• Диаметр решетки: 82 мм.
• Тип привода: редукторный, с масляной ванной.
• Материал загрузочного лотка и мясорубочного узла: нержавеющая сталь.
• Конструкция: съемная рабочая часть для удобной санитарной обработки.
• Габаритные размеры: ориентировочно 240 × 455 × 530 мм.
• Вес: ориентировочно 29 кг.
• Назначение: измельчение охлажденного мяса и приготовление мясного фарша.
• Дополнительные опции: ножи и решетки №22 с отверстиями различного диаметра для получения фарша нужной степени помола; насадки для набивки колбас — при наличии совместимой комплектации.