Мясорубка Sirman TC-22 Colorado 3Ф

Мясорубка Sirman TC-22 Colorado 3Ф — профессиональное кухонное оборудование для быстрого и стабильного измельчения мяса на предприятиях общественного питания. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в мясных цехах, ресторанах, столовых, кафе, кулинариях, гастромаркетах и производственных кухнях. Это надёжное оборудование для ресторанов, где важны производительность, санитарная безопасность и одинаковое качество фарша в каждой партии.

Аппарат эффективно справляется с приготовлением фарша для котлет, бургеров, тефтелей, пельменей, колбас, мясных начинок и полуфабрикатов. Трёхфазное подключение обеспечивает уверенную работу двигателя под нагрузкой, поэтому мясорубка подходит для регулярной переработки охлаждённого бескостного мяса.

• Высокая производительность — до 300 кг продукции в час для оперативной подготовки фарша.
• Трёхфазный двигатель — стабильная тяга при продолжительной работе и переработке крупных объёмов.
• Профессиональная режущая система №22 — позволяет получать равномерный фарш нужной фракции.
• Корпус из нержавеющей стали — прочный, гигиеничный и удобный для ежедневной санитарной обработки.
• Редуктор в масляной ванне — снижает износ рабочих узлов и повышает ресурс оборудования.
• Простое управление — оператор загружает подготовленное мясо в лоток, включает аппарат и аккуратно подаёт продукт толкателем.

Для работы достаточно установить нож и решётку, закрепить прижимную гайку, подключить мясорубку к сети 380 В и загрузить нарезанное на куски мясо без костей и крупных хрящей. После смены съёмные элементы следует промыть и высушить. Sirman TC-22 Colorado 3Ф — технологическое оборудование для общепита, которое помогает ускорить заготовочные процессы без усложнения работы персонала.

Дополнительные характеристики

• Тип: профессиональная мясорубка.
• Модель: Sirman TC-22 Colorado.
• Электропитание: 380–400 В, 3 фазы, 50 Гц.
• Мощность двигателя: 1,1 кВт / 1,5 HP.
• Производительность: до 300 кг/ч.
• Режущая система: Enterprise №22.
• Диаметр решётки: 82 мм.
• Материал корпуса и загрузочного бункера: нержавеющая сталь.
• Тип привода: редукторный, с масляной ванной.
• Назначение: переработка охлаждённого бескостного мяса.
• Управление: кнопочное, с защитой от влаги.
• Рекомендуемая сфера применения: мясные цеха, фабрики-кухни, рестораны, кафе, столовые и другое оборудование для общепита.
• Опции и расходные элементы, приобретаемые отдельно: решётки с отверстиями различного диаметра, ножи, дополнительные комплекты режущей системы №22, насадки для набивки колбас — при наличии в ассортименте поставщика.