Мясорубка Sirman TC 22 BARCELLONA T 1/2UNGER 220В

Мясорубка Sirman TC 22 BARCELLONA T 1/2 UNGER 220В — профессиональное оборудование для быстрого и стабильного измельчения мяса, птицы, рыбы и других продуктов. Модель рассчитана на интенсивную работу в мясных цехах, ресторанах, кафе, столовых, гастробарах, кулинариях и магазинах с собственным производством.

Устройство подходит для приготовления фарша для котлет, бургеров, колбас, тефтелей, начинок, пельменей и полуфабрикатов. Система 1/2 Unger обеспечивает качественное измельчение сырья и помогает получить однородную структуру фарша. Это надежное технологическое оборудование для общепита, ориентированное на предприятия, где важны производительность, санитарная безопасность и удобство ежедневной эксплуатации.

Преимущества Sirman TC 22 BARCELLONA:

• Высокая производительность — подходит для регулярной переработки значительных объемов мяса.
• Однофазное подключение 220 В — удобно для большинства профессиональных кухонь и производственных помещений.
• Система ножей и решеток 1/2 Unger — равномерное измельчение и стабильное качество готового фарша.
• Прочная конструкция из нержавеющей стали — рассчитана на эксплуатацию в условиях профессиональной кухни.
• Редукторный привод обеспечивает уверенную работу с охлажденным мясом и снижает нагрузку на двигатель.
• Простое управление: загрузите подготовленное сырье в лоток, используйте толкатель и включите машину кнопкой.
• Легкая санитарная обработка рабочих деталей после смены.

Для работы мясо нарезают на куски, удаляют крупные кости и жесткие посторонние включения, затем подают продукт в загрузочный лоток. Продвигать сырье следует только штатным толкателем. После окончания работы съемные элементы необходимо очистить, вымыть и высушить. Мясорубка станет практичным выбором для тех, кто подбирает профессиональное кухонное оборудование с понятной эксплуатацией и производственным ресурсом.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: профессиональная электрическая мясорубка.
• Модель: Sirman TC 22 BARCELLONA T.
• Система измельчения: 1/2 Unger.
• Электропитание: 220 В, 1 фаза, 50 Гц.
• Мощность двигателя: 1,1 кВт / 1,5 HP.
• Производительность: до 280 кг/ч (зависит от вида мяса, температуры продукта и установленной решетки).
• Размер мясорубочной горловины: №22.
• Диаметр решетки: 82 мм.
• Материал рабочих частей и корпуса: нержавеющая сталь.
• Привод: редукторный, с масляной ванной.
• Двигатель: вентилируемый.
• Управление: кнопочное, с функцией реверса.
• Ориентировочный вес: около 44 кг.
• Дополнительные принадлежности: решетки с различным диаметром отверстий, запасные ножи и элементы режущей системы — приобретаются отдельно при наличии в каталоге производителя.