Мясорубка Sirman TC-22 Barcellona 3Ф

Мясорубка Sirman TC-22 Barcellona 3Ф — высокопроизводительное профессиональное кухонное оборудование для измельчения мяса и приготовления фарша на предприятиях с интенсивным потоком заказов. Модель рассчитана на мясные цеха, рестораны, столовые, фабрики-кухни, магазины кулинарии и другие объекты общепита, где требуется стабильно перерабатывать большие объёмы охлаждённого мяса.

Оборудование помогает быстро готовить фарш для котлет, бургеров, колбас, пельменей, тефтелей, начинок и полуфабрикатов. Трёхфазный двигатель обеспечивает уверенную работу под нагрузкой, а прочная конструкция рассчитана на ежедневную эксплуатацию. Это практичное технологическое оборудование для общепита, позволяющее организовать производственный процесс без лишних простоев.

Преимущества Sirman TC-22 Barcellona 3Ф:

• Высокая производительность для профессиональных кухонь и заготовочных цехов.
• Трёхфазное подключение — стабильная работа мощного двигателя при длительных нагрузках.
• Корпус и рабочие элементы из нержавеющей стали, устойчивые к коррозии и частой санитарной обработке.
• Редуктор в масляной ванне снижает износ механизма и способствует плавной передаче усилия.
• Съёмная мясорубочная часть упрощает мойку, обслуживание и соблюдение санитарных требований.
• Вентилируемый двигатель защищён от перегрева при интенсивной эксплуатации.
• Удобное управление: загрузите подготовленное мясо в лоток, включите аппарат и подавайте продукт толкателем.

Для качественного результата рекомендуется использовать мясо без костей и крупных твёрдых включений. После работы мясорубочную часть необходимо отключить от сети, разобрать, очистить и промыть. Благодаря простой конструкции персонал быстро осваивает оборудование, что особенно важно для ресторанов, производств и предприятий, использующих оборудование для кафе или оборудование для ресторанов.

Дополнительные характеристики

• Модель: Sirman TC-22 Barcellona.
• Тип: профессиональная мясорубка.
• Исполнение: трёхфазное, 3Ф.
• Электропитание: 400 В, 50 Гц.
• Мощность двигателя: 2,2 кВт / 3 HP.
• Производительность: до 600 кг/ч.
• Диаметр решётки: 82 мм.
• Материал корпуса и загрузочного лотка: нержавеющая сталь AISI 304.
• Редуктор: масляная ванна.
• Двигатель: вентилируемый.
• Управление: влагозащищённые кнопки включения и выключения.
• Мясорубочный узел: съёмный, для удобной санитарной обработки.
• Дополнительно приобретаются: ножи и решётки с различным диаметром отверстий для получения фарша нужной фракции.