Мясорубка Sirman TC 12 E

Мясорубка Sirman TC 12 E — компактное и производительное профессиональное устройство для переработки свежего мяса в фарш. Модель рассчитана на интенсивную работу на кухнях ресторанов, кафе, столовых, мясных лавок, кулинарий и производственных цехов. Это надежное оборудование для общепита помогает быстро готовить фарш для котлет, бургеров, тефтелей, начинок, колбас и других блюд.

Sirman TC 12 E подходит для предприятий, которым важны стабильное качество помола, удобство санитарной обработки и рациональное использование рабочего пространства. Корпус из анодированного алюминиевого сплава устойчив к эксплуатационным нагрузкам, а съемная мясорубочная часть упрощает ежедневную очистку.

Основные преимущества:

• Производительность до 140 кг/ч — оптимальный запас мощности для профессиональной кухни и заготовочного участка.
• Вентилируемый двигатель — рассчитан на продолжительную работу в рабочем темпе заведения.
• Редуктор в масляной ванне — плавная передача усилия, снижение износа механизмов и стабильная работа под нагрузкой.
• Система ножей Enterprise — равномерный помол мяса и понятное обслуживание.
• Компактное исполнение — мясорубку удобно разместить на производственном столе даже при ограниченной площади.
• Простая санитарная обработка — съемную горловину, нож и решетку можно быстро разобрать для мойки.

Работа с Sirman TC 12 E не требует сложной подготовки: мясо без костей и крупных сухожилий нарезают на подходящие куски, загружают в приемный лоток и подают толкателем. После помола рабочий узел снимают, очищают и высушивают. Модель станет практичным выбором для тех, кто подбирает профессиональное кухонное оборудование с понятным управлением и надежной конструкцией.

Дополнительные характеристики

• Тип: профессиональная электрическая мясорубка.
• Производитель: Sirman, Италия.
• Производительность: до 140 кг/ч.
• Система измельчения: Enterprise, размер узла №12.
• Диаметр решетки: 70 мм.
• Стандартная решетка в комплекте: отверстия 4,5 мм.
• Диаметр загрузочного отверстия: 52 мм.
• Мощность: 0,55 кВт.
• Электропитание: 230 В, 50 Гц, 1 фаза.
• Материал корпуса: анодированный алюминиевый сплав.
• Двигатель: вентилируемый.
• Редуктор: шестеренчатый, в масляной ванне.
• Габаритные размеры: 215×430×520 мм.
• Масса: 18 кг.
• Дополнительно приобретаются: решетки с другим диаметром отверстий, сменные ножи, насадки для набивки колбас — совместимость уточняется при заказе.