Мясорубка Rosso HM-22 PRO

Мясорубка Rosso HM-22 PRO — производительное профессиональное кухонное оборудование для быстрого измельчения мяса, птицы, рыбы и других продуктов. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в мясных цехах, ресторанах, кафе, столовых, кулинариях, магазинах и на предприятиях пищевого производства. Это надежное оборудование для общепита помогает готовить фарш для котлет, пельменей, бургеров, колбас, тефтелей, начинок и полуфабрикатов.

Мясорубка оснащена производительным приводом и системой ножей стандарта Enterprise №22, благодаря чему справляется с большими объемами сырья и обеспечивает равномерную консистенцию фарша. Корпус и рабочие элементы из нержавеющей стали удобны для санитарной обработки и подходят для ежедневной работы на профессиональной кухне.

Преимущества Rosso HM-22 PRO:

• высокая производительность для стабильной работы в часы пик;
• промышленная горловина №22 — оптимальное решение для мясных заготовок и полуфабрикатов;
• функция реверса помогает быстро освободить шнек при наматывании жил или плотных волокон;
• детали, контактирующие с продуктами, выполнены из нержавеющей стали;
• простое управление кнопками «Вкл.», «Выкл.» и «Реверс»;
• устойчивая конструкция для безопасной установки на производственном столе;
• подходит как для заготовочного цеха, так и для открытой кухни.

Работать с мясорубкой просто: подготовьте охлажденное мясо без крупных костей, установите нож и решетку нужной степени измельчения, включите устройство и подавайте продукт в загрузочную горловину только штатным толкателем. После завершения работы отключите аппарат от сети, разберите рабочую часть и тщательно промойте детали. Такое технологическое оборудование для общепита позволяет ускорить подготовку фарша без сложного обучения персонала.

Дополнительные характеристики

• Тип: профессиональная электрическая мясорубка.
• Система измельчения: Enterprise, №22.
• Производительность: до 300 кг/ч.
• Напряжение: 220 В.
• Мощность: 1,5 кВт.
• Реверс: предусмотрен.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Материал загрузочного лотка и рабочего узла: нержавеющая сталь.
• Назначение: переработка мяса, птицы, рыбы и аналогичного подготовленного сырья.
• Рекомендуемый режим работы: непрерывное использование с соблюдением требований производителя по очистке и техническому обслуживанию.
• Дополнительные опции: дополнительные решетки, ножи и расходные элементы для системы №22 приобретаются отдельно при наличии у поставщика.