Мясорубка Rosso HFM-8 PRO

Мясорубка Rosso HFM-8 PRO

Rosso HFM-8 PRO — профессиональная мясорубка для быстрого приготовления фарша из охлаждённого мяса без костей и жил. Модель подходит для кухонь ресторанов, кафе, столовых, кулинарий, мясных отделов магазинов и предприятий пищевого производства. Это надёжное оборудование для общепита помогает организовать стабильную подготовку фарша для котлет, бургеров, тефтелей, начинок, люля-кебаб, пельменей и других блюд.

Мясорубка рассчитана на регулярную эксплуатацию и станет практичным выбором для заведений, которым важно контролировать свежесть сырья и консистенцию фарша. Компактные габариты позволяют установить её на производственном столе, не занимая много полезного пространства.

• Производительность до 80 кг/ч — оптимальна для небольших и средних кухонь с постоянным потоком заказов.
• Профессиональная режущая система Enterprise №8 обеспечивает равномерное измельчение мяса.
• Работа от сети 220 В — подключение без специальной силовой линии.
• Простое управление — оператору достаточно загрузить подготовленное сырьё в лоток и включить аппарат.
• Удобная санитарная обработка — съёмные рабочие элементы упрощают очистку после смены.
• Компактный профессиональный формат — подходит как основное или дополнительное технологическое оборудование для общепита.

Для работы установите шнек, нож и решётку, закрепите горловину, подключите устройство к сети и загрузите нарезанное охлаждённое мясо в загрузочный лоток. Продвигайте продукт только штатным толкателем. Не используйте мясорубку для замороженного мяса, костей и твёрдых посторонних включений. После работы отключите аппарат, разберите съёмные детали, промойте и тщательно высушите их.

Дополнительные характеристики

• Модель: Rosso HFM-8 PRO.
• Тип: профессиональная электромеханическая мясорубка.
• Производительность: до 80 кг/ч.
• Напряжение питания: 220 В.
• Потребляемая мощность: 0,55 кВт.
• Режущая система: Enterprise №8.
• Назначение: переработка охлаждённого мяса без костей.
• Загрузка продукта: через верхний лоток, с использованием толкателя.
• Конструкция: съёмная мясорубочная часть для очистки и обслуживания.
• Материал загрузочного лотка: нержавеющая сталь.
• Установка: настольная.
• Дополнительно приобретаются: ножи и решётки для мясорубок системы Enterprise №8 с требуемым диаметром отверстий.