Мясорубка Rosso HFM-32 PRO

Мясорубка Rosso HFM-32 PRO — производительное профессиональное устройство для быстрого измельчения мяса, птицы, рыбы и других продуктов. Модель рассчитана на интенсивную работу в мясных цехах, ресторанах, столовых, кафе, кулинариях, магазинах с собственной кухней и на пищевых производствах. Это надежное оборудование для общепита, которое помогает организовать стабильный выпуск фарша для котлет, пельменей, бургеров, колбас, тефтелей, начинок и полуфабрикатов.

Мясорубка подойдет заведениям, где важны скорость обработки сырья, однородная структура фарша и удобство ежедневной эксплуатации. Производительная рабочая группа формата №32 справляется с большими объемами загрузки, а металлическая конструкция рассчитана на профессиональные нагрузки. Rosso HFM-32 PRO легко вписывается в профессиональное кухонное оборудование ресторана или производственного цеха.

Основные преимущества модели:

• Высокая производительность — позволяет быстро перерабатывать значительные объемы мясного сырья.
• Рабочая часть №32 — оптимальна для профессиональных кухонь, заготовочных цехов и предприятий с постоянным потоком заказов.
• Реверс — помогает быстро освободить шнек при наматывании жил или плотных волокон без разборки устройства.
• Прочная конструкция — корпус и рабочие элементы из нержавеющей стали устойчивы к коррозии, интенсивной мойке и контакту с пищевыми продуктами.
• Удобная загрузка — широкая горловина и загрузочный лоток упрощают подачу подготовленного сырья.
• Простое обслуживание — съемную рабочую часть удобно разбирать для санитарной обработки и замены режущих элементов.

Для работы достаточно установить шнек, нож и решетку нужного диаметра, включить мясорубку и равномерно подавать предварительно очищенное от костей сырье через загрузочный лоток. Не следует проталкивать продукты руками — используйте штатный толкатель. При снижении скорости переработки или заклинивании включите реверс, затем продолжите работу. После смены продукта или завершения смены рабочую часть необходимо разобрать, тщательно вымыть и высушить.

Rosso HFM-32 PRO — практичный выбор для тех, кому требуется технологическое оборудование для общепита с серьезным запасом производительности, понятным управлением и удобной санитарной обработкой.

Дополнительные характеристики

• Тип: профессиональная электрическая мясорубка.
• Назначение: переработка мяса, птицы, рыбы и подготовленного пищевого сырья в фарш.
• Размер рабочей части: №32.
• Производительность: до 320 кг/ч.
• Напряжение питания: 220 В.
• Потребляемая мощность: 1,5 кВт.
• Функция реверса: предусмотрена.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Материал лотка и рабочей группы: нержавеющая сталь.
• Конструкция: настольное исполнение.
• Комплектация: загрузочный лоток, толкатель, шнек, нож, подрезная решетка, решетки для фарша.
• Дополнительно приобретаются: ножи, решетки различных диаметров, шнеки и другие сменные элементы рабочей группы №32.