Мясорубка Mec TC-22/2000

Мясорубка Mec TC-22/2000 — производительное профессиональное кухонное оборудование для быстрого измельчения мяса, птицы, рыбы и других продуктов. Модель рассчитана на интенсивную работу в мясных цехах, ресторанах, кафе, столовых, кулинариях, магазинах и на предприятиях пищевого производства. Это надежное технологическое оборудование для общепита, которое помогает организовать стабильный выпуск фарша для котлет, пельменей, бургеров, колбас, начинок и полуфабрикатов.

Мясорубка оснащена рабочей системой формата №22 — распространённого профессионального стандарта, обеспечивающего высокую производительность и удобство подбора расходных элементов. Корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии, легко очищается и соответствует требованиям гигиены на профессиональной кухне.

Преимущества Mec TC-22/2000:

• высокая производительность для регулярной и интенсивной переработки продуктов;
• мощный привод, уверенно работающий с мясным сырьём без костей и жил;
• профессиональная горловина №22 — удобный формат для предприятий общепита;
• нержавеющие поверхности, рассчитанные на ежедневную санитарную обработку;
• компактное размещение на рабочем столе без потери производительности;
• простая эксплуатация: загрузка продукта, включение, подача толкателем и получение готового фарша;
• подходит как оборудование для ресторанов, кафе, гастробаров и производственных кухонь.

Для работы достаточно установить нож и решётку, включить устройство и подавать подготовленное сырьё в загрузочный лоток с помощью штатного толкателя. Мясо рекомендуется предварительно очистить от костей, крупных хрящей и плотных сухожилий. После смены продукта или завершения смены рабочую часть следует разобрать, промыть и просушить. Благодаря понятной конструкции мясорубка удобна для персонала и не требует сложного обучения.

Дополнительные характеристики

• Тип: профессиональная электрическая мясорубка.
• Модель: Mec TC-22/2000.
• Система измельчения: горловина №22.
• Назначение: измельчение мяса, птицы, рыбы и подготовка фарша.
• Производительность: до 300 кг/ч.
• Мощность: 2,0 кВт.
• Электропитание: 380 В, трёхфазная сеть.
• Материал корпуса и загрузочного лотка: нержавеющая сталь.
• Конструкция: настольное исполнение.
• Габаритные размеры: ориентировочно 240 × 430 × 500 мм.
• Вес: около 34 кг.
• Совместимые расходные элементы: ножи и решётки для мясорубок с горловиной №22; размер отверстий решётки подбирается под требуемую структуру фарша.

Комплектацию, напряжение подключения и доступность дополнительных ножей и решёток рекомендуется уточнять перед заказом.