Мясорубка Koneteollisuus Oy (KT) LM-130/A чугун корп., нерж. шнек, с педалью

Мясорубка Koneteollisuus Oy (KT) LM-130/A — профессиональное оборудование для переработки мяса, птицы, рыбы и других продуктов на предприятиях общественного питания. Модель рассчитана на интенсивную работу в мясных цехах, ресторанах, кафе, столовых, гастропабах, магазинах кулинарии и производственных кухнях.

Корпус из чугуна обеспечивает устойчивость и высокую механическую прочность, а шнек из нержавеющей стали подходит для регулярного контакта с пищевыми продуктами и упрощает санитарную обработку. Ножная педаль позволяет запускать процесс без помощи рук: оператор может одновременно подавать продукт и контролировать работу машины. Это особенно удобно при поточной подготовке фарша для котлет, бургеров, колбас, пельменей, начинок и полуфабрикатов.

Мясорубка KT LM-130/A — практичное технологическое оборудование для общепита, которое помогает ускорить заготовочные процессы и поддерживать стабильное качество измельчения. Для работы достаточно подготовить охлаждённое сырьё без костей и крупных твёрдых включений, установить рабочий режущий комплект, включить устройство педалью и равномерно подавать продукт в загрузочную часть. После окончания смены рабочие элементы необходимо очистить и провести санитарную обработку.

• Прочный чугунный корпус для стабильной работы на профессиональной кухне.
• Шнек из нержавеющей стали — гигиеничный материал для пищевого производства.
• Ножное управление педалью: руки оператора остаются свободными для подачи продукта.
• Подходит для приготовления фарша и переработки сырья в условиях высокой загрузки.
• Удобна для ресторанов, производств полуфабрикатов и других предприятий, использующих профессиональное кухонное оборудование.
• Простое управление без сложной подготовки персонала.

Дополнительные характеристики

• Модель: Koneteollisuus Oy (KT) LM-130/A.
• Тип оборудования: профессиональная мясорубка.
• Назначение: измельчение мяса и подготовка фарша.
• Материал корпуса: чугун.
• Материал шнека: нержавеющая сталь.
• Управление: ножная педаль.
• Область применения: оборудование для ресторанов, кафе, столовых, кулинарных цехов и пищевых производств.
• Рекомендации по эксплуатации: использовать подготовленное охлаждённое сырьё; не допускать попадания костей, металла и других твёрдых предметов; очищать рабочие части после использования.
• Опции: возможность поставки дополнительных ножей, решёток и режущих комплектов следует уточнять при заказе.