Мясорубка Hurakan HKN-22SS

Мясорубка Hurakan HKN-22SS — производительное профессиональное кухонное оборудование для быстрого измельчения мяса и приготовления фарша на предприятиях общественного питания. Модель подходит для ресторанов, кафе, столовых, мясных отделов магазинов, фабрик-кухонь и заготовочных цехов. Это практичное оборудование для общепита помогает стабильно перерабатывать мясное сырьё для котлет, бургеров, тефтелей, колбас, начинок, соусов и других блюд.

Корпус из нержавеющей стали рассчитан на интенсивную эксплуатацию и удобную санитарную обработку. Производительность до 220 кг/ч позволяет использовать мясорубку как на кухне с постоянным потоком заказов, так и в заготовочном производстве. Устройство работает от стандартной сети 220 В, поэтому его легко интегрировать в существующее технологическое оборудование для общепита без подключения к трёхфазной сети.

Основные преимущества Hurakan HKN-22SS:

• высокая производительность — до 220 кг мяса в час;
• корпус из нержавеющей стали: прочность, гигиеничность и простой уход;
• система ножей Enterprise обеспечивает качественное измельчение продукта;
• работа от сети 220 В — удобное подключение на профессиональной кухне;
• компактное размещение при высокой мощности переработки;
• подходит для приготовления фарша разной степени помола благодаря сменным решёткам.

Для работы подготовленное мясо без костей загружают в загрузочную горловину и аккуратно подают толкателем. Далее продукт проходит через шнек, нож и решётку, превращаясь в однородный фарш. После окончания смены рабочие элементы необходимо разобрать, тщательно промыть, высушить и собрать. Управление не требует специальной подготовки, поэтому мясорубка удобна для ежедневной работы персонала. Важно не использовать устройство для переработки мяса с костями, замороженных кусков и продуктов с твёрдыми включениями.

Дополнительные характеристики

• Модель: Hurakan HKN-22SS.
• Тип: профессиональная электрическая мясорубка.
• Производительность: до 220 кг/ч.
• Напряжение питания: 220 В.
• Потребляемая мощность: 0,75 кВт.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Система ножей: Enterprise.
• Комплектация: нож и решётки для фарша различной степени измельчения.
• Назначение: переработка бескостного мяса в фарш.
• Дополнительные опции: совместимые ножи и решётки с различным диаметром отверстий приобретаются отдельно при необходимости; совместимость рекомендуется уточнять у поставщика.