Мясорубка Hurakan HKN-22SC

Мясорубка Hurakan HKN-22SC — производительное профессиональное кухонное оборудование для быстрого приготовления мясного, рыбного и овощного фарша. Модель рассчитана на интенсивную работу на предприятиях общественного питания: в мясных цехах, ресторанах, кафе, столовых, кулинариях, магазинах с собственной кухней и заготовочных производствах.

Оборудование помогает ускорить подготовку фарша для котлет, бургеров, пельменей, колбас, тефтелей, начинок, паштетов и других блюд. Производительность до 220 кг/ч позволяет использовать мясорубку как основное технологическое оборудование для общепита при стабильном потоке заказов.

Преимущества Hurakan HKN-22SC:

• Высокая производительность — до 220 кг продукции в час для уверенной работы в часы пик.
• Корпус и рабочая часть из нержавеющей стали — материал устойчив к коррозии, рассчитан на регулярную санитарную обработку и подходит для профессиональной кухни.
• Простое управление — оператору достаточно подготовить сырьё, выбрать режим и подавать продукт через загрузочную горловину с помощью толкателя.
• Формат мясорубки №22 — распространённый профессиональный стандарт, удобный для регулярной замены ножей и решёток.
• Компактное размещение — модель подходит для производственных столов на кухнях, где важно рационально использовать рабочее пространство.

Для работы мясо или рыбу предварительно освобождают от костей, нарезают на куски, подходящие для загрузочной горловины, и подают в мясорубку только штатным толкателем. После завершения смены рабочую часть разбирают, очищают и моют. Такое оборудование для ресторанов и кафе не требует сложного обучения персонала: понятная конструкция делает ежедневную эксплуатацию быстрой и безопасной при соблюдении правил производителя.

Дополнительные характеристики

• Тип: профессиональная мясорубка.
• Модель: Hurakan HKN-22SC.
• Производительность: до 220 кг/ч.
• Напряжение питания: 220 В.
• Потребляемая мощность: 1,1 кВт.
• Система измельчения: Enterprise, размер мясорубочной части №22.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Материал мясорубочной части: нержавеющая сталь.
• Функция реверса: не предусмотрена.
• Габаритные размеры: 410×240×450 мм.
• Комплектация: нож, решётки для фарша, толкатель, загрузочный лоток.
• Рекомендуемое сырьё: бескостное мясо, птица, рыба и другие продукты, допускаемые инструкцией производителя.
• Дополнительно могут приобретаться сменные ножи и решётки для мясорубок стандарта №22 с различным диаметром отверстий; совместимость следует уточнять перед покупкой.