Мясорубка шнековая Hualian Machinery TC-22I с полным унгером

Мясорубка шнековая Hualian Machinery TC-22I с полным Ungerом

Hualian Machinery TC-22I — профессиональная шнековая мясорубка для быстрого и равномерного измельчения мяса, птицы, рыбы и других продуктов. Модель оснащена системой «полный Unger», которая обеспечивает более качественную переработку сырья: фарш получается однородным, с аккуратной структурой и минимальным нагревом продукта.

Оборудование подходит для мясных магазинов, ресторанов, кафе, столовых, производственных кухонь, кулинарий, цехов полуфабрикатов и небольших пищевых производств. Мясорубка рассчитана на регулярную профессиональную эксплуатацию и позволяет готовить фарш для котлет, колбас, пельменей, бургеров, начинок и других блюд.

• Система полного Ungerа — многоступенчатое измельчение для более чистого и равномерного фарша.
• Высокая производительность — подходит для обработки значительных объемов сырья в течение рабочей смены.
• Шнековая подача — продукт подается к режущему узлу стабильно и без необходимости постоянно проталкивать его вручную.
• Прочная конструкция — корпус и рабочие элементы рассчитаны на интенсивное использование на профессиональной кухне.
• Простое управление — для работы достаточно подготовить мясо, включить аппарат и загружать сырье через приемный лоток.
• Удобная очистка — рабочий узел разбирается для санитарной обработки после смены или вида продукта.

Для работы мясо рекомендуется предварительно зачистить от крупных костей, твердых хрящей и посторонних включений, затем нарезать на куски, удобные для загрузки. После включения мясорубки продукт подают в загрузочную горловину и направляют толкателем. Система полного Ungerа последовательно измельчает сырье, обеспечивая стабильное качество фарша. После завершения работы устройство отключают от сети, разбирают рабочую часть и тщательно промывают контактирующие с продуктом детали.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: профессиональная шнековая мясорубка.
• Модель: Hualian Machinery TC-22I.
• Диаметр горловины: №22.
• Производительность: до 220 кг/ч.
• Система измельчения: полный Unger.
• Конструкция режущего узла: подрезная решетка, ножи и решетки для многоступенчатого измельчения.
• Напряжение питания: 220 В.
• Частота сети: 50 Гц.
• Потребляемая мощность: 1,1 кВт.
• Габаритные размеры: ориентировочно 410 × 240 × 450 мм.
• Материал рабочих частей: нержавеющая сталь.
• Назначение: переработка бескостного мяса, птицы, рыбы и аналогичного пищевого сырья.
• Рекомендуемое применение: предприятия общественного питания, торговые точки, мясные отделы, пищевые цеха.
• Дополнительно могут приобретаться: решетки с другим диаметром отверстий, ножи и расходные элементы для режущего узла — совместимость уточняется по модели и комплектации.