Мясорубка Grc TT-12

Мясорубка Grc TT-12 — компактное профессиональное устройство для быстрого измельчения мяса, птицы, рыбы и других продуктов. Модель подходит для ресторанов, кафе, столовых, мясных лавок, кулинарий и производственных кухонь, где требуется стабильно готовить фарш для котлет, бургеров, тефтелей, колбас, начинок, соусов и полуфабрикатов.

Это практичное профессиональное кухонное оборудование рассчитано на регулярную работу в условиях интенсивной кухни. Мясорубка помогает сократить ручной труд, ускорить подготовку ингредиентов и поддерживать одинаковую структуру фарша от партии к партии. Она станет рациональным выбором для предприятий, подбирающих надежное технологическое оборудование для общепита без избыточной сложности в эксплуатации.

Основные преимущества Grc TT-12:

• производительное измельчение мяса для ежедневной работы кухни;
• компактное настольное исполнение — удобно для ограниченного рабочего пространства;
• классическая система ножей и решеток стандарта №12;
• прочная конструкция, рассчитанная на коммерческое применение;
• простая разборка рабочего узла для мойки и санитарной обработки;
• возможность получать фарш нужной степени помола при использовании решеток с разным диаметром отверстий;
• подходит как оборудование для ресторанов, кафе и предприятий торговли.

Пользоваться мясорубкой просто: подготовленное мясо без костей и крупных хрящей загружают в приемный лоток, подают в горловину толкателем и включают устройство. Продукт равномерно проходит через шнек, нож и решетку, после чего готовый фарш поступает в приемную емкость. После смены продукта или завершения смены рабочую часть рекомендуется разобрать, очистить и тщательно высушить. Не следует проталкивать сырье руками и допускать попадания в механизм костей, металлических предметов и замороженных крупных кусков.

Мясорубка Grc TT-12 — функциональное оборудование для общепита, позволяющее организовать собственное приготовление свежего фарша и контролировать качество сырья на каждом этапе.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: профессиональная настольная мясорубка.
• Система измельчения: Enterprise, стандарт №12.
• Назначение: измельчение мяса, птицы, рыбы и других продуктов без костей.
• Конструкция рабочего узла: загрузочный лоток, горловина, шнек, нож, решетка, прижимная гайка.
• Материал контактных элементов: металл, пригодный для эксплуатации в пищевом производстве.
• Установка: настольная, на ровной устойчивой поверхности.
• Электропитание: подключение к стандартной электросети согласно техническому паспорту конкретной поставки.
• Обслуживание: регулярная очистка съемных деталей, контроль состояния ножа и решетки, заточка или замена режущих элементов по мере износа.
• Дополнительные опции: решетки с различным диаметром отверстий, запасные ножи, шнеки, прижимные гайки и другие совместимые расходные элементы — приобретаются отдельно при наличии у поставщика.