Мясорубка GASTRORAG HM-22A

Мясорубка GASTRORAG HM-22A — производительное профессиональное кухонное оборудование для быстрого измельчения мяса, птицы, рыбы и других продуктов. Модель рассчитана на интенсивную работу на предприятиях общественного питания: в мясных цехах, столовых, кулинариях, магазинах, кафе, ресторанах и пищевых производствах.

Оборудование помогает оперативно готовить фарш для котлет, бургеров, пельменей, колбас, тефтелей, начинок и полуфабрикатов. Производительность до 300 кг/ч позволяет использовать мясорубку как основное технологическое оборудование для общепита с постоянным потоком заказов.

Преимущества GASTRORAG HM-22A:

• высокая производительность — до 300 кг продукции в час;
• промышленная система ножей Enterprise №22 для равномерного помола;
• функция реверса помогает быстро освободить шнек при наматывании жил или плотных волокон;
• мощный электродвигатель подходит для регулярной профессиональной эксплуатации;
• корпус и загрузочный лоток рассчитаны на удобную санитарную обработку;
• компактное настольное исполнение экономит место в производственной зоне;
• простое управление: загрузите подготовленное сырьё, включите устройство и подавайте продукт в горловину толкателем.

Мясорубка удобна в ежедневной работе: оператору не требуется специальная подготовка. Перед переработкой мясо рекомендуется очистить от костей, крупных хрящей и твёрдых включений, нарезать на куски, подходящие для загрузочной горловины. Для получения нужной структуры фарша достаточно установить решётку с требуемым диаметром отверстий. Это надёжное оборудование для ресторанов и кафе, где важны скорость, стабильный результат и простота обслуживания.

Дополнительные характеристики

• Тип: электрическая профессиональная мясорубка.
• Производительность: до 300 кг/ч.
• Система ножей: Enterprise, типоразмер №22.
• Напряжение питания: 220 В, 50 Гц.
• Потребляемая мощность: 1,1 кВт.
• Реверс: есть.
• Исполнение: настольное.
• Комплектация: нож, шнек, загрузочный лоток, толкатель, решётки для фарша.
• Применение: мясные и заготовочные цеха, предприятия общепита, кулинарии, магазины, оборудование для кафе и ресторанов.
• Дополнительные опции: совместимые ножи и решётки типоразмера №22 с различным диаметром отверстий приобретаются отдельно.