Мясорубка Foodatlas KY-22A

Мясорубка Foodatlas KY-22A — производительное электромеханическое оборудование для быстрого приготовления фарша из мяса, птицы и рыбы. Модель рассчитана на интенсивную работу на профессиональной кухне: в ресторанах, кафе, столовых, мясных отделах магазинов, кулинариях и заготовочных цехах. Это надежное профессиональное кухонное оборудование для производства котлетной массы, начинок, полуфабрикатов, люля-кебаб, фрикаделек и других блюд из рубленого сырья.

Мясорубка помогает сократить время ручной обработки продуктов, обеспечить однородную структуру фарша и поддерживать стабильный темп работы кухни. Foodatlas KY-22A подойдет как основное оборудование для общепита при среднем объеме переработки, а также как дополнительная машина на участке подготовки мяса.

Главные преимущества модели:

• Высокая производительность для оперативной переработки мясного сырья.
• Промышленная система ножей и решеток №22 — оптимальна для профессионального использования.
• Электрический привод снижает нагрузку на персонал и ускоряет подготовку фарша.
• Прочная конструкция, рассчитанная на регулярную эксплуатацию.
• Загрузочный лоток упрощает подачу подготовленного мяса в рабочую камеру.
• Простое управление: для запуска достаточно подготовить сырье, включить аппарат и подавать продукт толкателем.

Перед работой мясо необходимо очистить от костей, крупных хрящей и упаковочных материалов, затем нарезать на куски, свободно проходящие в горловину. Продукт загружают в лоток и продвигают только штатным толкателем. После завершения смены рабочие детали разбирают, очищают и просушивают. Такое технологическое оборудование для общепита удобно в ежедневной работе и не требует сложных навыков от оператора.

Дополнительные характеристики

• Модель: Foodatlas KY-22A.
• Тип: электрическая профессиональная мясорубка.
• Производительность: до 250 кг/ч.
• Напряжение питания: 220 В.
• Частота сети: 50 Гц.
• Потребляемая мощность: 1,1 кВт.
• Размер мясорубочной системы: №22.
• Материал корпуса: алюминиевый сплав.
• Материал загрузочного лотка: нержавеющая сталь.
• Назначение: переработка бескостного мяса, птицы и рыбы в фарш.
• Управление: электромеханическое, кнопочное.
• Комплектация: мясорубка, загрузочный лоток, толкатель, шнек, нож, решетки.
• Дополнительно приобретаются: сменные ножи и решетки №22 с различным диаметром отверстий для получения фарша нужной фракции.